お弁当の中身コミュの鶏の照り焼き

これは昨日クックパッド(お料理サイト）で見つけたレシピだけど

鶏もも肉１５０ｇ～２５０ｇ(対応範囲)
★砂糖大さじ１ ★醤油大さじ２ ★酒大さじ３

皮をしたにして焼きます。
余計な油はふき取って、あとは★を絡めて照りを出せばＯＫ

今日のお弁当に入れました。

私はレンジで作ることもあるよん！

のりなどをひいた上にのせれば照り焼き丼だそうです。
ゴマをふっても良いかもね。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 05月26日 16:26

肉巻きおにぎり

　　

レシピチェックしてみました。早速明日、作ってみようっと！

材料（おにぎり大４個）

ごはんおにぎり４個分
肉（牛・豚の薄切り★切り落としも可）薄いの３００ｇ程度

＊酒５０ｃｃ＊砂糖大さじ２＊しょう油５０ｃｃ＊水５０ｃｃ

1

俵型のおにぎりを作り冷まします。（肉が小さい時や切り落としの時は小さくわけてください）

2

１の冷めたおにぎりに肉を巻きます。（ご飯がみえると途中崩れやすいのですきまなく肉を巻いてください）
3

フライパンに油（分量外）を敷き熱したら、肉の巻き終わりを下にしておにぎりを置いていきます。
4

肉の全面が焼けたらおにぎりをとりだし、＊と一緒に鍋に入れ火にかけます。（フライパンでも可。油は拭き取ってください）
5
途中、転がしたりたれをスプーン等でかけながら味をしみ込ませたらできあがり♪
6

手前が豚巻き、真中が切り落としで作ったものです。（豚肉もおすすめです！）
7

残ったたれでごぼうなど煮るのもＯＫ

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