ブランデーコミュのﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ･ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ

こんにちは★
邪道ですが、夜な夜なﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ漬けﾚｰｽﾞﾝでしあわせになってる者です。

さて、もうすぐﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝですね♪
実はﾗｽﾞﾍﾞﾘｰのﾏｶﾛﾝを作ろうと思うんですが、
ﾚｼﾋﾟによく載ってる「ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ・ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ」というものが
どういったものか分かりません。
「ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ･ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ」が正式名称なのかもナゾ･･･

どなたかご存知でしたら教えてください

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 02月12日 22:15

ラズベリーのブランデーと言えばよく見かけるのは（フランボワーズ＝ラズベリー）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/newyork19892005/501400500500.html
http://store.shopping.yahoo.co.jp/newyork19892005/501400700520.html
で、分類はブランデーですが、オー・ド・ヴィーと普通に呼ばれています。
またリキュールで
http://www.rakuten.co.jp/kawachi/363700/616312/
こういうコニャックベースのラズベリーリキュールというものもあります。

製菓用にはどういうのが向いているのか、他にも酒があるのかちょっとわからないのですが。

[2] mixiユーザー 02月12日 22:21

かーつｻﾏ

さっそくありがとうございます

ｵｰ･ﾄﾞ･ﾌﾞｨｰって呼ばれてるんですね！

さっそく紹介していただいたｻｲﾄのぞいてきました

お。おいしそぉ…

明日、さっそく酒屋ｻﾝに行ってきます

[3] mixiユーザー 02月12日 22:37

書き忘れてましたが、
普通のブランデーにラズベリーを漬け込んだもの、かもしれませんね。
お菓子に使うのなら、そっちの可能性もありかと。

すいません、適当で。

[4] mixiユーザー 02月13日 01:53

はじめまして。
マスネ社のオードヴィーも後々それ単体で楽しめるので
買っても損は無いので私もオススメと思いますが
（香りがとてもいいです。）

他に、製菓用ならお手持ちのブランデーとプラス
フランボワーズシロップという手もありますね

それならオードヴィーではつかない赤いきれいな色が出ます。
1000円ちょいでモナンのラズベリーシロップもオススメです。
他の菓子類にもつかえますし勿論カクテルにも、アイスクリームや
紅茶にワンスプーンでいつもと違った味が楽しめると思います。

http://www.nbkk.co.jp/index.asp

モナン社は何十種類ものフレーバーシロップを扱っていますので
お好みのフレーバーをいっぱい見つけることが出来ますよ！