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究極のインドカレーを作る。コミュのスパイスを調合してカレーつくりました!

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コメント(7)

型にはまらないカリーを研究しています。  タイカリー、インド、スリランカカリー、良いところを凝縮して創っているのでナニカレー?と言われたら困りますが…。
私がカリー創りは出汁だと思っています。
鶏ガラも本格的に炊きます。
その鶏ガラでターメリックライスも炊きます。
美味しいですよ!(*^_^*)
「作ってみました」トピとはどう違うのでしょうか?
スパイス30種類を使用し、チキン、かぼちゃカレー作りました(*^_^*)
1時間以内で作りました。
うまかったー。
ココナッツミルクカリー制作中。スパイスの香りってほんとに腹がへる!

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