究極のインドカレーを作る。コミュの情報お願いします

情報お願いします

mixiユーザー 2011年10月26日 15:51

さらなる研鑽のための情報を共有しませんか？　　　ガラムマサラを自作してる方のみで、これなら教えても良いよって言う配合数を教えていただけませんかかぶっても、数グラム違うだけでも良いので沢山の情報お待ちしてます。こだわりの理由もあるとうれしいです。

ちなみに自分のガラムマサラの一つは

ブラックペッパー6g
コリアンダー6g
クミン4g
クローブ3g
カイエンペッパー3g
フェンネル2g
グリーンカルダモン1.5g

以上です。一番最初に調合したやつなのでこだわりはとくにありません。

• イイネ！
• コメント

究極のインドカレーを作る。 更新情報

• 最新のトピック

  • 作ってみました！
  • はじめまして！
  • 【１月２５日１６時〜】EnJoY
  • インド人によるインド料理教室
  • インド人講師によるインド料理
  • 【先着３名　3200円OFF】インド
  • ６億人以上が現在も野外排泄！

  • 一覧へ

• 最新のイベント

  • 1/12（日）カレーを作ってみん
  • 8/31　東京・激辛ワークショッ
  • 10/16南堀江サッカー好きの飲み
  • 女性対象　インド料理体験レッ
  • 北インド家庭料理クラス＠36SP
  • インド家庭料理作りませんか？
  • スミトラさんのインド料理教室

  • 一覧へ

• 最新のアンケート

  • まだ何もありません

究極のインドカレーを作る。のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

究極のインドカレーを作る。

mixiに参加して、
コミュニティをもっと楽しもう

• 新規登録（無料）
• ログイン

パスワード・メールアドレスを忘れた方