マクロビオティックスイーツコミュのメープルシロップについて教えてください

メープルシロップについて教えてください

mixiユーザー 2012年01月08日 10:19

皆さんはメープルシロップはどんなものを使っていますか？
焼き菓子を焼くことが多い私は、ずっとミディアムかアンバーを使っていました。
先日初めてライトを使ってみました。きれいな色だしあっさりしてておいしいな〜と思ったのですが、焼き菓子に使うとなんだかぼんやりしてしまいました。ランクとしては上のようなのですが、加工するのには向いてないのかな？
皆さんの意見をを聞かせていただきたいです。
どうぞよろしくお願いします

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