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酒家 山葵コミュの今月のコースメニュー

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毎月がわりの山葵コース、四季がわりの四季コースの内容をカキコします。

ぜひぜひ、皆様一度はお試し下さい。


ご予算に合わせたコースもご利用いただけます。
お電話にて、ご相談下さい。

コメント(6)

6月の山葵コース
                   2,500円

  付出し3種盛り合わせ

  海老、フレッシュトマトのブルスケッタ

  お刺身盛り合わせ

  鶏の唐揚げとじゃが芋の明太子マヨネーズ

  自家製ベーコンと長いもたんざくのサラダ
     柚子と梅肉ドレッシング

  豚バラと大根、さつま芋煮
     赤ワイン蜂蜜風味

  冷たい鴨南茶そば

  季節のデザート


※前日までの要予約制、2名様からご利用いただけます。
※仕入れ等により一部内容を変更させて頂く事がございます。
※当日の人数変更やキャンセルは、承れませんのでご了承下さい。



四季コース
             3500円

  付出し3種盛り合わせ

  二種の魚介のカルパッチョ

  お刺身盛り合わせ

  揚げ春巻きと鶏唐揚げ ピリ辛コチュジャンソース

 スモークサーモンのミモザサラダ    明太子マヨドレッシング

  合鴨スモークのロースト
     カシスとオレンジのソース

  豚バラと大根、さつま芋煮
     赤ワイン蜂蜜風味

  ハモの冷製スパゲッティ

  季節のデザート


※前日までの要予約制で、2名様からご利用いただけます。
※仕入れ状況等により、一部内容を変更させていただく場合がございます。
※当日の人数変更やキャンセルは、承れませんのでご了承下さい。

7月の山葵コース

付き出し3種盛り

  トマト2種ブルスケッタ
 
  お造り盛り合わせ
 
  鶏手羽の2種唐揚げ

  じゃが芋のパリパリとアボカド、温泉玉子のサラダ

  イベリコ豚カルビの炭火炙り焼き

  イクラおろしのなめたけ茶漬け

  杏仁豆腐 グァバゼリーのせ


※前日までの要予約制で、2名様からご利用いただけます。
※仕入れ状況等により、一部内容を変更させていただく場合がございます。
※当日の人数変更やキャンセルは、承れませんのでご了承下さい。
9月の山葵コース
2,500円

  付出し3種盛り合わせ

  鮮魚のお造り盛り合わせ or カルパッチョ

  さんまの梅しそはさみ天ぷら
     抹茶塩と山椒塩

  さつま芋のパリパリとアボカド、温泉卵のサラダ

  クリームチーズとはちみつ カリカリバケット

  手ごねハンバーグ 
     柚子風味のキノコあんかけ

  焼き鯛ほぐし身と梅くらげのお茶漬け

  かぼちゃのプリン


※前日までの要予約制、2名様からご利用いただけます。
※仕入れ等により一部内容を変更させて頂く事がございます。
※当日の人数変更やキャンセルは、承れませんのでご了承下さい
四季コース
3500円

  付出し3種盛り合わせ

  二種の魚介のカルパッチョ

  お刺身盛り合わせ

  イベリコ豚のカツ
    タルタルとトマトフォンデュソース

 さつま芋のパリパリとアボカド、温泉卵のサラダ

  スモークサーモンの生春巻き

  白いか、ホタテ、海老の陶板焼き

  炊き込みご飯と汁物

  季節のデザート


※前日までの要予約制で、2名様からご利用いただけます。
※仕入れ状況等により、一部内容を変更させていただく場合がございます。
※当日の人数変更やキャンセルは、承れませんのでご了承下さい。

2月の山葵コース 2500円

■アミューズ3種盛り
■鮮魚のカルパッチョ
■緑野菜の豚肉巻きフライ
■魚介と茶そばのサラダ 和風ドレッシング
■クリームチーズとはちみつ カリカリバケット添え
■豚角煮とさつま芋、味付け玉子
■パスタ
■デザート


四季コース 3500円

■アミューズ三種盛り
■お刺身盛り合わせ
■生ハムのカルパッチョ
■野菜のベーコン巻きフライ
■山芋とろろのふんわり焼き
■十二種野菜と小海老のサラダ
■馬刺肉のユッケ風
■酒蒸し
■かんぱちの柚子こしょう焼き
■真鯛のあったか飯
■デザート
3月の山葵コース

■アミューズ3種盛り
■鮮魚のカルパッチョ
■緑野菜の豚肉巻きフライ
■鶏ささみスモークのサラダ
■牛さがり肉の厚切りグリル
   大根おろしソース
■パスタ
■ミニチョコケーキ
             2500円

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