沖縄創作料理と泡盛・や～る～コミュのや～る～ママの伝言板

はじめまして

沖縄創作料理と泡盛の店
『や～る～』にて
切り盛りしております
通称：や～る～ママです

11月吉日の
OPENに向け
準備は着々と進んでおります

当店は…
沖縄県うるま市勝連比嘉(浜比嘉島)の
港湾前に出店している
『むってぇ小屋～』の
姉妹店となります

食材は
むってぇ小屋～からの
産直を主に使用し…

本土の方々の
お口に合う様にと
アレンジしています。

申し訳ありませんが
『産直』ですので
季節によって
メニューの変動があります。

本日のお勧めメニューなどは
こちら…mixiコミュにて
随時、アップして行きたいと思っております

不定期では
ございますが…

ライブの企画も
予定しています

コメント(241)

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[202] mixiユーザー 12月26日 03:58

皆様…X'masは
いかがお過ごしでしたでしょうか？

25日の今日は
日曜日なので
定休日でした。

私は…録画していた番組を観たり…

音楽を聴いたり…

年賀状を書いたり…

沖縄のネェネェと
電話したり…

早いハナシ…
引きこもりでした(爆)

結局、今年は
街のX'masのイルミネーションを見る事もなく…
このまま
正月モードへと
突入ですかね～(苦笑)

今週は30日まで営業します

本当は

年末年始も
営業したいのですが
食材を扱っている会社が
お休みでして…
仕入れが出来ないため
休むしかないのです

年明けは6日から
営業します

皆様…
どうぞ…良いお年を
お迎えください

や～る～

[204] mixiユーザー 01月12日 03:51

> ここちんさん

返信が遅くなって
ごめんなさい

旧年中は
大変お世話に
なりました

今年もよろしくお願い申し上げます

写メ…
時間のある時に
私の携帯に
送って～

[205] mixiユーザー 01月12日 03:59

ご挨拶が遅くなりましたが…

明けましておめでとうございます

年末年始は
食っちゃ寝でばかりで
私は4kgも太りました(爆)

でも…
食っちゃ寝しながらも
新メニューを
色々と考えていましたよ～

てなわけで…
お食事は勿論。

ドリンクメニューも
増えました

是非

や～る～にて
楽しい夜を
体験して下さい

きっと
や～る～が
病み付きになりますよ～

ﾆﾔﾘ

[207] mixiユーザー 01月18日 04:26

> ここちんさん

風邪気味だそうで
心配です

1日も早く
回復しますよ～に

横浜に戻られたら
また…や～る～へ

[208] mixiユーザー 01月18日 04:30

1月20日（金）は
貸し切りとなります。

[209] mixiユーザー 01月29日 04:51

ご宴会メニューの
メイン

沖縄豚と島豆腐＋季節の野菜鍋を
2名様からの
ご予約も承る事になりました

ただし…
肉の調達の都合上
ご予約は
予定日の3日前までとさせて頂きます。

（ドタキャンの場合はキャンセル料金が発生致しますので、キャンセルの場合も3日前までとなります）

2名様用鍋（一鍋）
￥2980

3～4名様用鍋（一鍋）
￥3980

4名様以上の場合は
人数分の鍋を
ご用意致します。

ハーブで育てた
沖縄豚…

是非

いかがでしょうか？

残りの鍋汁での
沖縄そばも
絶品ですよ～

[210] mixiユーザー 02月02日 03:33

今夜…
豚の後ろ足を
コトコトと煮ていました

週末には
ご提供出来るかと思います

が…予定は未定

(爆)

[211] mixiユーザー 02月04日 01:42

てびち入りのおでん

今夜…完売いたしました。

[212] mixiユーザー 02月22日 06:30

2/25はマブヤーに
会いに行こう

http://m.mabuyer.com/news/view/5218

[214] mixiユーザー 02月23日 02:40

> ここちんさん

毎年5月に
川崎で沖縄フェスタがあって…
去年は来なかったけれど
一昨年は
マブヤーが来ました

今年は来るといーね(*^o^*)

[216] mixiユーザー 02月26日 03:33

あ～
楽しかった～

今夜のお客様は
楽しい方ばかり

笑いも絶えず…

気持ちの良い夜でした

[218] mixiユーザー 03月11日 06:25

営業時間…

年明けから
変わりました(^∀^)ノ

月曜日～土曜日
23:30ラストオーダーです

定休日は日曜日。

[219] mixiユーザー 03月13日 19:00

営業時間変更のお知らせです

平日のOPEN時間が
変わりました。

月曜日～金曜日
18:00～

土曜日＆祝祭日
17:00～

日曜日は定休日。

ラストオーダー
23:30

閉店時間
24:00

宜しくお願いします

[220] mixiユーザー 03月14日 04:53

本日より…

月曜日～木曜日は
（祝祭日を除く）

当店オリジナルの
ポイントカードは
ポイント２倍Day

[221] mixiユーザー 04月03日 15:47

臨時休業のお知らせ

4月3日火曜日

暴風雨

により
お休みさせて頂きます

[222] mixiユーザー 04月29日 04:51

お久しぶりです

ようやく
暖かくなって来ましたね～

今日は
半袖一枚と
島ぞおりで
仕事をしていましたよ～

寒いのは
大嫌いなので
こーゆーラフな
スタイルで
過ごせる季節が
大好きです

[223] mixiユーザー 05月05日 05:11

『豚トロベーコン』

無理…言って…沖縄の肉屋さんに特注し、ようやく入荷いたしました～

次回の入荷予定は未定ですのでこの機会に是非

ご賞味下さい～

[224] mixiユーザー 06月04日 05:49

今週も
張り切って
営業しますよ～

でも…
6/15(金曜日）は

お休みします

[225] mixiユーザー 06月29日 03:16

店先にある
スイレン鉢に
キレイな花が
咲きました～

昨年、
お客様から
株分けをして頂いたものです。

昨年よりも
さらに
濃い色の花が
咲きました

でも…
夕方には花は
つぼんでしまうので

お客様が
いらっしゃる時間帯には
お見せする事が
出来ないのが残念

本当は…
花や観葉植物を
どんどん
増やしたいのですが

西陽が強すぎるし…

交通量が多いので
排気ガスに
やられてしまうし…

コンクリート貼りのため
地植が出来ないので
根が育たないし…

悪条件が
揃っている上に

何より

手入れを怠りがちの私

(爆)

それでも
唯一
頑張ってくれているのは

10年前に
花屋さんで
処分品として
売られていた
『クワズイモ』

店をOPENした時に
自宅から
連れて来ました

でも…
この冬…

とうとう
ダメになってしまい
諦めていたのですが

なんと

なんと

最近になって
復活しましたよ～

(；∇；)

OPEN記念に頂いた
『がじゅまる』の
苗木も

今では
20センチほどの高さにまで
成長しました～

↑↑↑

そろそろ、
また鉢のサイズを
変えてあげなくちゃだわ

スイレン鉢には
メダカもいます

このメダカも
二年目…

いつも皆様を
こっそり…
ひっそり…と
お出迎えしている

そんな

小さな
小さな
や～る～ファミリーも
どうぞ
宜しくお願いします

[226] mixiユーザー 07月12日 04:05

やっぱり…
生ビールは
ウマイ

特に
や～る～の
生ビールは
めちゃくちゃ
ウマイ

と、よく言われます

サーバー
（生ビールの機械）は
毎日、洗浄していますし…

気温によって
ガスの圧を
微調整しています。

ジョッキの管理も
最高な状態にしています

ジョッキを凍らせている店も
たまにありますが

実は…
凍ったグラスでは
ビールそのものの味が
変わってしまうのです

ひとくち飲むごとに
是非

ジョッキを眺めてみて下さい！

飲んだ分だけ
泡のラインが入るグラスは
管理が行き届いている証拠

これからの季節…

生ビールを
召し上がる機会が
増えると思いますので

美味しい生ビールを入れるお店を
見つけるための
参考にしてみて下さい

[227] mixiユーザー 07月19日 05:56

7月28日（土曜日）

団体様の
ご宴会の
ご予定が
ありますので

21時までは
貸し切りとなっております。

それ以降の
お時間に
皆様を
お待ちしてます～

[228] mixiユーザー 08月16日 17:03

　8月16日

お休みします。

[229] mixiユーザー 08月30日 04:48

久しぶりのカキコになります。

ご無沙汰していて
すみません

オリンピックムードが終わり…

24時間テレビ…

これからは
パラリンピックも
始まりますね～

24時間テレビと言えば…

佐々木健介の
マラソンに
偶然にも
遭遇しちゃいました～

しかし

後日の特番に
よると…
肉離れをおこしていた矢先だったようです

店を閉めてから
知り合いの店に
飲みに行った帰りにたまたま
乗ったタクシーが
信号機のない
横断歩道で
マラソンの
警備員に止められ…

偶然にも
マラソンを見れてしまったのです

ラッキーだったのかもね～

[230] mixiユーザー 09月20日 06:00

一昨日のカミナリは
激しかったですね～

二度も店の
ブレーカーが
落ちましたよ～

二度目は
ビックリするよりも
逆に
楽しくなっちゃって
思わず
Birthdayソングを
唄ってしまいました(笑)

昨夜は
My三線を
持参された方が
数曲披露してくれました。

最後は
お客様みんなで
カチャーシー

生徒さんを
募集中との事でしたので
三線に興味のある方は
や～る～に
問い合わせて下さいね～

[231] mixiユーザー 10月25日 03:04

新種(◎o◎)

海ぶどうの新種です

海ぶどうと同じ
イワズタ科…

ご宴があって
沖縄でも
入手困難な商品を
ゲットしちゃいました♪

でも…

売り切れごめん

[232] mixiユーザー 10月25日 22:56

>>[231]
こういう形なんですか。

[233] mixiユーザー 10月26日 03:23

>>[232]

ご宴→×
ご縁→○

誤字がありました
すみません<m(__)m>

画像の状態から
日数をかけて
日差しを当て続けると
【海ゴーヤー】と呼ばれるものになります。
それは見るからにゴーヤーの形なのですがそこまで成長させてしまうと鮮度が落ちてしまうとの事で
成長段階の途中…まるでヤシの葉の様な形の時に召し上がって頂けるのがベストなんだそうです♪

[234] mixiユーザー 10月31日 17:19

ご宴……好きです。

[235] mixiユーザー 11月03日 04:20

>>[234]
これからの季節…
ご宴（会）の予定が
いっぱい入ると嬉しいですよね～

やっぱり賑わっている方が料理も作り甲斐があります

[236] mixiユーザー 11月05日 01:50

料理はたくさんつくる方が、なんかおいしくできます。
炊き出しみたいなのが、実は好みの料理。
うちは、夜の宴会よりも、昼の親子会とか女子会みたいなのが多いです。
お酒をガンガン飲む人は少ない。お酒はラクなんだけど。
明日は、明後日の昼に届ける「お弁当」をつくります。

[237] mixiユーザー 11月12日 03:54

>>[236]

お弁当作りお疲れ様でした

じっちゃんのお店は
昼間も賑わっているんですね

うちは
夜だけの
営業なんで…

あ