味噌汁が好きコミュの手抜き・簡単味噌汁

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手抜き・簡単味噌汁

mixiユーザー 2012年01月12日 08:57

ざっとトピを見ましたが該当がなかったので立てました。よろしくお願いします。

産後すぐに自宅に戻って普通の生活をする予定です。
１週間ほどの食事は宅配おかずの予定ですが、この寒い時期は汁物が恋しいのでやはり作らなければ

冷凍具材をあたためて味噌を溶いて作ればいいかなーと思っているのですが…。
他にも何か簡単でいい方法がありましたら教えていただけませんか？
今なら自分で具材を作って冷凍ストックもできるので、アイディアがありましたらお願いしたいです。

ちなみに、４歳・２歳の子どもがいるのでインスタントは考えておりません。
よろしくお願いします

コメント(9)

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[2] mixiユーザー 01月12日 09:21

乾物

練り物

野菜

この組み合わせで結構簡単に作れますよ～

[4] mixiユーザー 01月13日 08:41

> タラさん
液みそ！なるほど。簡単そうですね。全く思いつきませんでした

早速お店でチェックしてみたいと思います

コメントありがとうございました。

[5] mixiユーザー 01月13日 08:46

> アンさん
乾物はワカメはあります。
練りものはさつま揚げとかカマボコですか？あまり入れたことがないです

ボリュームが出そうなのでやってみようかな？練りものは冷凍しても大丈夫でしょうか？

帰宅後なるべく調理をしなくていいように、野菜も冷凍する予定でいます

[6] mixiユーザー 01月13日 08:53

> 湘南＠ウエシマ作戦さん
子どもにたくさん野菜を食べさせたくて、毎日が煮込み味噌汁の我が家です

具材を下茹でして冷凍するのが手間が省けそうですね。
買い物も頻繁には行けない日々だと思いますので今のうちに準備しようと思います。
コメントありがとうございました。

[7] mixiユーザー 01月13日 09:26

焼海苔と麩なんかどうでしょう？だしと味噌を溶いた汁にちぎって(麩は小さいのにすればそのまま)入れるだけ。
わりと子供達に評判良いです

焼海苔と納豆でも

豆腐入れても美味しいです

[8] mixiユーザー 01月14日 19:06

kcakさんがコメされていますが麩はいろんな種類あるので子供さんも喜ばれないかな

乾物は糸寒天や切り干し大根、芽ひじき、とろろ、それから「味噌汁の具」で数種類混ざっているものもありますね。
高野豆腐もそのままいれるだけのものありますよ。豆腐も食感は変わりますが冷凍してますよ。
練り物ははんぺんですね。魚のすり身はいい出汁でますよ。

[9] mixiユーザー 01月14日 22:00

ちくわ、さつま揚げ等の練り物は刻んで袋に入れて冷凍庫に。椎茸、エノキ等のキノコ類も刻んで袋に入れて冷凍庫。もちろん油アゲも刻んで冷凍庫。いつも必要な分だけ使えてとても便利ですよ

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