関東でvamos a hablar espanolコミュのLa Casa de la Abuela-スペイン人によるスペイン語でのスペイン料理教室です。

hola , mi nombre es mario fernandez , soy de asturias al norte de españa , frente al mar camtabrico ,mis pasatiempos preferidos son la musica , la lectura, la pintura y el modelismo naval , me dedique a la hosteleria ( restaurantes y bares ) por 25 años y ahora inicie algo nuevo para mi , la fusion de hablar español mientras cocinamos alguno platillos a la manera tradicional casera de españa ,considero que es una manera de transmitir una parte de nuestra cultura a la vez facilitar el aprendizaje del idioma de una manera sencilla y amena

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マリオ・フェルナンデス　－　スペイン人によるスペイン語でのスペイン料理教室をしています。スペインはガリシア州産まれ、育ちはアストゥリアス州。大人になって二十年近くメキシコにも住んでいました。その間、レストラン・バルを経営。６０年代・７０年代のロック大好き、中南米革命家大好き。今は、東京世田谷区に在住。小学生の娘のパパ、日本妻の主夫、スペイン語しか話せない頑固で料理上手なスペイン人のおじさんです。
Mixiページ掲載の日本語文は純子が書いています。スペイン語の応答はMarioが書いています。
FBの方はスペイン語でもそのまま使えるので、マリオがほとんど書いています。
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コメント(11)

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[11] mixiユーザー 08月06日 19:17

今週土曜日のセッションは"Bacalao con fritura de verduras y cebolla confitada" (鱈の揚げ野菜と玉葱のコンフィ）です。今やスペイン北部一帯で食されいる料理ですが、もともとバスク地方の料理です。地方によっては名前が違ったり、味付けが少しづつ違ってきている料理ともいえるでしょう。

La Casa de la Abuelaは今週の土曜日のセッションをもって、残りの8月いっぱい夏休みに入らせていただきます。今月末にには今までご参加いただいた皆様をお招きしてちょっとしたReuniónとしての集まりを通じてピンチョとワインを通じて今後のプランをご紹介も。

セッション：午後2時からと4時からのセッションがございます。ご希望時間をご指定ください
Primer Grupo：　
　14:00 - 15:30頃まで
Segundo Grupo：
　16:15 - 17:45頃まで

言語：　
　スペイン語　
　（料理を教えるマリオはスペイン語しか話せません。でも、料理は見様見真似！スペイン語　　初心者でも、単に興味があるだけでもウェルカムです！）

料金：　
　一人4,000円
　（材料費、試食込み。余ったら手土産も）

ご登録：La Casa de la Abuela が管理しているコミュニティー「スペイン語でスペイン料理」のイベントからご登録。もしくはメッセージをお送りください。

通常のクラスの様子など、FacebookやHPをご覧下さい！
Facebook ：https://www.facebook.com/cocinamario/events
HP: http://cocinamario.wix.com/cocinamario

参加その他ご質問はこちらのメールまで。cocinamario@gmail.com
ご参加お待ちしております。

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