炭衛門コミュのついに本格始動！

ついに本格始動！

mixiユーザー 2010年04月19日 22:23

先週からパーティーメニュー が新しくなりました。 今週からは、本格的に予約が入ってきました。 すでに食べていただいた方も、まだな方も是非一度ご賞味下さい。

桜コース ￥3500
・前菜３品
・有機野菜の欲張りサラ ダ(２種盛り)
・旬野菜と氷冷熟成鷄の わた帽子コラーゲン鍋
・自家製コラーゲン豆乳 のリゾット
・デザート
７品

蓮コース ￥4000
・前菜３種
・土鍋でたっぷり
旬野菜のトマトホンデ ュ 手作りピッツァ
・べっぴん豆腐の胡麻サ ラダ
・自家製コラーゲンのイタリアンスープ
特選しゃぶしゃぶ
天然岩塩と共に
・土鍋でヘルシー豆乳のトマトクリーム生パスタ
(パッパルディーネ)
・おすすめデザート
８品


松コース ￥4000

・前菜２種
・料理長おすすめおつま み
・氷冷熟成鷄胸肉の炙り
自家製山葵シーザーサ ラダ
・特製 Ｂｉｇ
串カツ ＆串やき
完熟トマトの野菜ソース

・炙り葱 と 特選豚 の
冷製ゴマポンしゃぶ
土鍋盛り
・料理長の特選〆ご飯
・オススメデザート
８品

椿コース ￥4500

・前菜３種
・本日の新鮮食材で作る 特選カルパッチョ
・旬野菜のサラダ ２種
・ミルフィーユ仕立ての絶品ビーフステーキ
旬野菜の包み焼き
・炭衛門の土鍋御飯
お肉と共に！
・本日のデザート
８品


今回のコースはこんな感じです。

ちなみに今週のランチは、

・鷄そぼろとトマトクリームの生パスタ
・びっくり！カツレツ
・若鷄の唐揚げ レッドカレーソース
・生！ 本鮪の 鉄火丼
・鰈の鳴門揚げ 柚子胡椒ソース掛け
以下
いつものやつです。


生の本鮪を１匹 仕入れちゃいました。 なので、本鮪 は、オススメ です。

長々とすいません。
今回は以上です。

• イイネ！
• コメント

炭衛門 更新情報

• 最新のトピック

  • お知らせ！
  • 久々にどうですか？
  • はじめまして
  • ついに本格始動！
  • 3月は中谷会
  • 蟹会の件その二
  • 2月の蟹会　　　　　　

  • 一覧へ

• 最新のイベント

  • まだ何もありません

• 最新のアンケート

  • まだ何もありません

炭衛門のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

炭衛門

mixiに参加して、
コミュニティをもっと楽しもう

• 新規登録（無料）
• ログイン

パスワード・メールアドレスを忘れた方