STRクッキングスタジオコミュの第41回料理教室レシピ　治療食事療法編

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第41回料理教室レシピ　治療食事療法編

mixiユーザー 2012年09月23日 23:11

☆ササミと豆腐のハンバーグわさび庵☆
<材料>　※　1人前
■ ささみミンチ６０g ■ 濃い口醤油５g
■ 木綿豆腐５０g ■ わさび５g
■ 玉ねぎみじん切り４０g ■ 白ネギ１０g
■ 卵１０g ■ 小松菜３０g
■ パン粉１０g ■ みりん３g
■ だし汁５０g ■ 片栗粉２g

☆かぼちゃのマリネ☆
<材料>　※　1人前
■ かぼちゃ５０g ■ ローズマリー５g
■ 茄子５０g ■ レタス３０g
■ オリーブオイル２０g ■ トマト２／８
■ にんにく１片
■ 白ワインビネガー１０g

☆わかめのニンニクソテー☆
<材料>　※　１人前
■ わかめ２５g ■ サラダ油少々
■ 白ネギ１０g ■ 醤油４g
■ しめじ３０g ■ 酒 2g
■ にんにく１片

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