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STRクッキングスタジオコミュの第28回料理教室レシピ

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第28回料理教室レシピ

mixiユーザー 2011年08月21日 21:55

☆豚肉と夏野菜のソテー☆
<材料>※5人分
　■豚肉（豚バラor豚とろ） 200ｇ 　
　■塩・味の素・醤油 少々
　■玉ねぎ 1/2ヶ
　■ズッキーニ 1/2本
　■パプリカ赤・黄 1/2ヶ
　■ナス 　　　　　1/2ヶ
　■生姜、にんにく 少々

〈作り方〉
?生姜、にんにくをみじん切りにする
　玉ねぎはくし切り、ズッキーニ・ナスは半分に切り斜めカットする
　パプリカは三角に切る
?豚肉を炒め、生姜・にんにくを入れ、野菜を入れ、塩・味の素・醤油で
　味をつける

☆長芋とオクラのネバネバサラダ☆
<材料>※5人分
　■長芋 200ｇ
　■オクラ 20本
　■なめこ 100ｇ
　■濃縮めんつゆ 適量
　■ポン酢 適量

〈作り方〉
?おくらは塩茹でし、冷水で冷やす
?長芋は皮を向き拍子切りにする
?なめこは水でさっと洗う
?オクラは小口切りにする
?全てを合わせ、めんつゆ・ポン酢で合わせる

コメント(1)

[1] mixiユーザー 08月21日 22:53

様子は、こちらへ
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1765733985&owner_id=540149

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