STRクッキングスタジオコミュの第６回料理教室レシピ

第６回料理教室のレシピを乗せます、是非作ってみてくださいｗ

テリヤキハンバーグサンドイッチ
　　～ハンバーグ（４人前）～
　■合挽きミンチ　600ｇ
　■たまねぎ　　　 300ｇ
　■パン粉 60ｇ
　■卵２個
　■牛乳 100ｃｃ
　■ケチャップ 50ｇ
　■塩　 7ｇ
　■胡椒少々

　?たまねぎをみじん切りにし、200ｇ炒める
　　炒めたら冷ます。　残り100ｇはそのままにする。
　?全ての材料をボールに入れ、良く捏ね
　　成型をする。
　?フライパンにサラダ油をひき、成型した
　　ハンバーグを焼く。

～テリヤキソース～
　■濃い口醤油 100ｃｃ
　■みりん 60ｃｃ
　■酒 60ｃｃ
　■砂糖 50ｃｃ
　■水 40ｃｃ
　■おろし生姜少々
　■水溶き片栗粉少々

　?酒、みりんを鍋に入れわかす
　砂糖・水・醤油・生姜をいれわかす
　水溶き片栗粉を入れる。

～仕上げ～
　■パン（５枚きり）８枚
　■トマト１個
　■レタス１/２玉
　■マヨネーズ少々
　■バター少々

　?ハンバーグにテリヤキソースを絡める
　?トマトをスライスし、レタスを洗う
　?パンを焼き、バターを塗り
　　材料をはさむ。

ポテトサラダ

　■ジャガイモ　　２個
　■にんじん１/４本
　■たまねぎ１/４個
　■きゅーり１/２本
　■りんご１/２個
　■ハム２枚
　■卵２個
　■みかん少々
　■くるみ少々
　■マヨネーズ 70ｇ
　■塩少々
　■こしょう少々
　■酢少々

　?じゃがいも、にんじん、卵をボイルする
　?きゅーり、玉ねぎをスライス、塩もみをする
　?りんご、ハム、人参をスライス
　?じゃがいもの皮をむき、スライス
　　熱いうちに、塩・胡椒をする
　?みかん以外の材料をボールであわせ、
　　混ぜる
　?器に盛り、みかんをのせる

パウンドケーキ

　　■薄力粉 200ｇ
　■アーモンドプードル 20ｇ
　■砂糖　　 220ｇ
　■バター 220ｇ
　■卵４個

　?全ての材料を常温に戻しておく
　?ボールにバターを入れ、ホイッパーで
　　ポマート状にする。
　　砂糖を加え混ぜる。
　?卵を少量ずつ加え、混ぜる
　?薄力粉とアーモンドプードルを入れ
　　混ぜる
　?型に流し叩く
　?１６０℃のオーブンで５０分焼く