西日暮里コミュの１２月３日　イタリアンオープン！！

ふとしたタイミングがあって今回東尾久にイタリアンのお店をやることにしました

かれこれ１３年都内でイタリアンやってきて、サバティーニやイザベラ　ディ　フェラーラ、恵比寿のまめぞん　等料理長を４店舗、６年。
どうせやるなら色々とこだわってやりますんで。
地元栃木に帰ってワイナリーや契約農家に行ってきました

ワイナリーは足利にあるココファーム　知的障害者を元気にするためにリハビリ効果を得るために始めた小さなワイナリーがいまや大きくなっていまだに障害者のリハビリのために一つ一つ手でぶどうを摘んで選別しています沖縄サミットで飲まれたシャンパンも作っていたんですよ

契約農家は益子にある川田農園！！以前恵比寿でやってたときに使っていて自然な味が出ていてほれ込んだ有機野菜を使えることになりました！　今では都内の有名店でも使われていて、これ以上増えると品質が落ちるということで新規は受け付けてないみたいです。　前のつながりがあったので少し分けていただくことになりました

お肉は父が精肉卸をやっているので和牛なんかを激安で取れるので
それを安く提供しちゃいますよ

場所はちょっとへんぴなんですが、一人でランチやお茶をしに来るのもよし、デートや女子会にも良いと思います。

ランチは
有機野菜のサラダ、
焼きたてパン食べ放題！！
紅茶かコーヒー
本日のパスタ、リゾット、ビーフストロガノフ等から選んでいただいて
１０００円
メニューは日替わりです！！

紅茶は知り合いの紅茶マイスターに厳選した物を提供してもらいお出しします

夜はカクテル全部６００円、ワインも今ならオープン記念でフルボトルが
２９８０円で

赤土小学校前東口降りて明治通り方向に進んで２つめの路地（空き地になっている）を入って一つ目の小さな交差点のななめ右方向にあります　駅から３分ぐらいです。

エノテカ　エクウス　渡邊
荒川区東尾久１－２８－８
０３－６４２３－２４４０

わからないことなどあればお問い合わせください。

土地柄に馴染むまで近隣の方にはご迷惑をお掛けするかもしれませんが
よろしくお願いいたします。