〜手作りプリンの会〜コミュの('`*)お茶系

('`*)お茶系

mixiユーザー 2009年11月20日 22:36

お茶入りプリン達です♪

１ココアプリン
２ハニーココアプリン
３薔薇プリン

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コメント(4)

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[1] mixiユーザー 09月03日 21:32

ココアプリン

〜材料〜

┏全卵 １ヶ
Ａ卵黄 １ヶ
┗グラニュー糖 40g
┏牛乳 280cc
Ｂ
┗ココア 20g

〜作り方〜

１Ｂを沸騰直前まで温める

２Ａを白くなるまですり混ぜ
　１とあわせる

３濾して型にながしフタをする

４弱火で６分、余熱で10分
　蒸して粗熱をとって冷やして
　完成♪



牛乳と温める時に完全に溶かさないと出来上がった時にココアが沈みココロも沈みます

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[2] mixiユーザー 10月16日 22:02

ハニーココアプリン

〜材料〜

┏ココア 20ｇ
Ａ
┗調整豆乳 200cc
　はちみつ 大さじ２
　粉ゼラチン ５ｇ

〜作り方〜

１Ａを沸騰直前まで温める

２火を止めて、もどしておいた
ゼラチンとはちみつを加える

３濾して型にながす

４冷蔵庫で冷やせば完成♪

ココアは少しの豆乳で溶いてから混ぜて下さいね

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[3] mixiユーザー 11月20日 22:38

薔薇プリン

〜材料〜
┏ローズヒップティ ５g
Ａ牛乳 400cc
┗蜂蜜 70cc
　生クリーム 200cc
　ローズリキュール 大１
　粉ゼラチン ８〜10g

〜作り方〜

１Ａを鍋で沸騰直前まで温め
　火を止める

２もどしたゼラチンを加え
　ふたをして10〜15分蒸す

３濾して生クリームと
　リキュールを加え型にながす

４あら熱をとり冷やして完成♪


グレナデンシロップがあれば
入れるといいですね

薔薇の型があれば面白いです。

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[4] mixiユーザー 08月29日 23:51

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