美味しい☆イスタンブールコミュの【ウイグル料理】　İpek Yolu Restaurant

【ウイグル料理】　İpek Yolu Restaurant

mixiユーザー 2009年07月22日 03:19

東トルキスタン。
とも言われるウイグルの料理。

İpek Yoluとはシルクロードの意味。

ラグメンと言う、手打ちうどんの様な麺。
肉汁たっぷりな水餃子に、チチョリと言うスープ。

見た目は違うけど、なんだかホッとできる味。

ゼイティンブルヌの駅から、タクシーかドルムシュにて10〜15分位。
ヌルパシャ、と言う所を目指して下さい。
のんびりお時間のある時、絹の道を感じてみてはいかがでしょう。

İpek Yolu Restaurant
Nuripaşa Mah. 60.Sok. N:28/A Zeytinburnu İSTANBUL
GSM: 0536-250-8039

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1001750210&owner_id=513017

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