阿佐ヶ谷　海晴亭コミュの僕が造りたかったビール!!

僕が造りたかったビール!!

mixiユーザー 2012年09月27日 13:19

実は僕・店長高橋はビールを造りたかったんです。
１３年前、以前の会社を辞めて転職するときに、いくつかの会社から誘われていましたが、最終的には
ビールを造る会社に入るか、飲食店かで迷っていました。

結果、飲食店を選びましたが、もしもビールを造るならばまさにこの
『ホワイトビールとトリプルタイプのいいとこ取り』なビールを造りたいと思っていました。

そんなビールが入荷しました
『キュベ･ド･ワトゥ』
樽生です


このビールは小麦ビール(ヒューガルデンホワイト)とトリプル(アルコール高め、苦め、淡色) この２つのタイプのビールをブレンドしたビール。

フルーティで華やかな香りと心地よい苦味、ベルギービールらしい柔らかな口当たりの素晴らしいビールです


嬉しいような悔しいような複雑な気持ちですが、このビールはまるで
『僕の夢がかなったようなビール』です。
素晴らしく美味しいベルギービールです
ぜひ、飲んでいただきたい

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