自分的には舎利で寿司をみます
ネタも新鮮で本日の握りを注文した後にさんま握りを単品で注文したらその料金をとらずに本日の握りにいれてくれてて板さんいわく「別のネタと交換しといたよ」だそうで嬉しかったです
お寿司なら『あいよ』かな
ランチどきは役職職員でいっぱい
家の近くで、何気なく入りましたが美味しいですよ！私は水戸に来て一番ここのお店が好きかも。大将もとても気さくな方です。いつも常連さんでいっぱいなので、一見さんお断りなのかと思いましたが、大丈夫でした
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コメント(81)
うちのお気に入り
金ちゃん鮨
予算に関係なくおいしい鮨が食べたいときは迷わずここ。
高いという方の多いですが、クオリティは都内の有数な店に負けてません。ここがあれば、高速代、ガソリン代、ヘタすると宿泊代かけて、銀座の鮨やに行く必要なくなりました。
可志満
定期的に、「可志満のすしが食べたい」とサイクルがやってくる。金ちゃんほど派手ではないが、間違いなく、ホッとする。32: hassyさんがおっしゃるように、客を見るってよく聞くのですが、扉を開けた瞬間から満面の笑みで迎えて下さり、そんなに通ってる訳じゃないのに申し訳なくなるほど。お手伝いしてる娘さんのおもてなしも素晴らしく、居心地がいい。お酒の種類がないのが玉にきず。
喜久鮨
山口楼が経営するお鮨屋さん
ここは水戸では妥当なコスパフォ？かな。ネタも間違いないし、ちょっとすしって時に。
金ちゃん鮨
予算に関係なくおいしい鮨が食べたいときは迷わずここ。
高いという方の多いですが、クオリティは都内の有数な店に負けてません。ここがあれば、高速代、ガソリン代、ヘタすると宿泊代かけて、銀座の鮨やに行く必要なくなりました。
可志満
定期的に、「可志満のすしが食べたい」とサイクルがやってくる。金ちゃんほど派手ではないが、間違いなく、ホッとする。32: hassyさんがおっしゃるように、客を見るってよく聞くのですが、扉を開けた瞬間から満面の笑みで迎えて下さり、そんなに通ってる訳じゃないのに申し訳なくなるほど。お手伝いしてる娘さんのおもてなしも素晴らしく、居心地がいい。お酒の種類がないのが玉にきず。
喜久鮨
山口楼が経営するお鮨屋さん
ここは水戸では妥当なコスパフォ？かな。ネタも間違いないし、ちょっとすしって時に。
>hassyさん
おいしいものをご機嫌に食べるというのが、好きなので、うんちくは、恥ずかしながら、あんまりお教えできる立場じゃないです。
「板さんが、精魂こめて握っていただいたものを感謝しながら頂いて、満足して帰る」
を繰り返しています。ただ、自分好みは確かにあって、そういうトコに気がついたら通ってるというのはありますね。
ご質問の
>>舎利のうまい寿司
上の3店はおいしいですよ。やはり、シャリのおししさも前述の順番でしょうか。
>>ネタによってきちんと握りわけてる寿司屋はありますか？
そこまで望むと、やはり「金ちゃん鮨」でしょう。
素材の温度まで、私たちのお口の中に届くトコまで、逆算して握ってくれてるみたいですよ。
まだ、親に連れられて、今みたいに自分のお金でしょっちょう行けなかった頃、ここの舎利はどうだとか、ここのネタはどうだとか、前の店の方が舎利は好みだったとか、言ってる頃も確かにありました。でも、最近頻繁に行くようになって、そういうことにエネルギーを使わなくなってきました。
なので、的確にお返事できたかは、自信ないです。そのあたりはお許し下さいね。
10代、20代前半の頃は、今ほど頻繁に行っていなかったので、そんなエネルギーも残ったのでしょうね。そんなに年数が経ってないというのに、年取ってきた証拠かもしれません。（体力がなくなってきたともいう）
おいしいものをご機嫌に食べるというのが、好きなので、うんちくは、恥ずかしながら、あんまりお教えできる立場じゃないです。
「板さんが、精魂こめて握っていただいたものを感謝しながら頂いて、満足して帰る」
を繰り返しています。ただ、自分好みは確かにあって、そういうトコに気がついたら通ってるというのはありますね。
ご質問の
>>舎利のうまい寿司
上の3店はおいしいですよ。やはり、シャリのおししさも前述の順番でしょうか。
>>ネタによってきちんと握りわけてる寿司屋はありますか？
そこまで望むと、やはり「金ちゃん鮨」でしょう。
素材の温度まで、私たちのお口の中に届くトコまで、逆算して握ってくれてるみたいですよ。
まだ、親に連れられて、今みたいに自分のお金でしょっちょう行けなかった頃、ここの舎利はどうだとか、ここのネタはどうだとか、前の店の方が舎利は好みだったとか、言ってる頃も確かにありました。でも、最近頻繁に行くようになって、そういうことにエネルギーを使わなくなってきました。
なので、的確にお返事できたかは、自信ないです。そのあたりはお許し下さいね。
10代、20代前半の頃は、今ほど頻繁に行っていなかったので、そんなエネルギーも残ったのでしょうね。そんなに年数が経ってないというのに、年取ってきた証拠かもしれません。（体力がなくなってきたともいう）
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