とにかく鍋が好きなんです。コミュの牛肉を使った鍋☆

はじめまして！
初めてトピックをたてさせていただきます。

一応検索をかけたのですが、牛肉を使った鍋があまり見当たらなかったので
書かせていただきました。

今度仲間内で鍋をするのですが、友人の一人の実家から大量に牛肉を送られてきたので、牛肉をつかって鍋をしようということになりました。

牛肉といえば、スキヤキぐらいしか思い浮かばなかったのでスキヤキ以外の食べ方で、
美味しい鍋のレシピを知っている方がいましたら、是非とも教えてください（´∀｀）

最近カレー鍋が流行っているそうですので、カレー鍋だったら牛肉も合うかなと
思ったのですが、みなさんどう思いますか？

皆様の知恵を貸していただけると、嬉しいです。
よろしくお願いします

コメント(8)

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[2] mixiユーザー 02月06日 13:22

＞マキバコさん

ありがとうございます☆
鶏肉＆豚肉だと結構どれでも相性良いので悩まないんですが、牛肉はちょっと難しいですよね（ノω；）
私も色々調べて、美味しそうなレシピがあったらまたお知らせします

[4] mixiユーザー 02月06日 13:49

キムチ鍋にも合いますよ

ガーリックのスライスとたかの爪をごま油で炒めて、白菜の芯、牛肉を投入

あとはスープを加えて具材を加えるだけです

辛いのがｽｷな方にわかなりオススメです

苦手な方はたかの爪なしでもいいとおもいます

[5] mixiユーザー 02月06日 14:02

カレー鍋やりましたょ

具はいつも鍋にいれるのと一緒でいっかなーと思ってもやし

ﾈｷﾞ

鶏つくね

豚肉

白菜

ニラ

大根

きのこ類

しらたきなど入れてしめにうどんでカレーうどん

かなりおいしかったﾃﾞｽ

きっとほとんどの食材が合うと思いますょ

[6] mixiユーザー 02月06日 14:15

＞ちっちもんさん
野菜をくるんで食べる方法も良いですね（´∀｀）
美味しそうです☆
仲間内と相談して、参考にさせていただきますね。
ありがとうございます

＞とも★たωさん
キムチ鍋よいですね。私も大好きです☆
ただ今回仲間内の一人が辛いのがダメな人がいるので、
今度自分で挑戦してみますね（´∀｀）
ありがとうございます

＞あっきーさん
やっぱりカレー鍋はなんでも合うんですね☆
ここのｺﾐｭで最近頻繁に出ていたのでとても気になっていたのです( *´艸`)
仲間と相談してみますが、ちょっぴしごり押ししてみようと思いますｗｗ
ありがとうございます♪

[7] mixiユーザー 02月06日 14:47

肉の種類、量にもよりますが、和風の出汁に白醤油と日本酒でで味を調えたスープを作って、水菜、春菊、葱、白菜等の野菜を煮て、薄く切った牛肉をさっと煮て、出汁、野菜と一緒に食べるとおいしいですよ。
味が少し薄いかなくらいでちょうどいい感じです。

牛肉をしゃぶしゃぶみたいな感じでさっと泳がして食べるのがいいです。煮すぎると硬くなってしまいますし。

[8] mixiユーザー 02月06日 14:58

＞どめさん
ありがとうございます。
肉の量はたくさんありますが、薄さがどのぐらいか聞いてなかったです。しゃぶしゃぶでさっと食べるのよいですね（´∀｀）
最近薄味嗜好になってきたので、これもまたすごく興味をそそられます☆
参考にさせていただきますね

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