家で楽しむカクテルコミュのおいしいお酒にはおいしい肴

みなさん、お酒を飲む時は何か食べてますか？
俺は食べながらで無いと飲めないです。
家で飲む時も簡単なつまみを作って飲んでますが、
しょせん、素人なんでレシピも限られてます。
そんなわけで、簡単なレシピを教えてもらえませんか？
もちろん、市販の物で「これが良いよ」ってのもOKです。

俺の簡単レシピは
ニンニクの芽とせせりの炒め物。
お酒好きな人なら美味しいと言ってくれるのでは。

それではみなさんよろしく。

コメント(23)

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[1] mixiユーザー 12月03日 23:51

飲むお酒によって色々ありますよね～。お酒は何がお好きなんでしょう？

[2] mixiユーザー 12月04日 00:24

かんなぎsan＞
そうですね。
俺はビールが好きですね。
後はジンのカクテル。

お酒との相性は考えてませんでしたので、
おすすめの料理と相性の良い酒
ってことで、皆さん、おすすめしてもらえますか？
もしくは、作った事無くても、美味しそうって物でも良いです。

[3] mixiユーザー 12月04日 05:55

シマさん：アタシもビール大好きです。特にエビス！！
ビールにはやっぱ枝豆ってことで、簡単な枝豆料理を紹介しますね♪
「台湾風枝豆」
材料：枝豆、ブラックペッパー、ごま油、塩こしょう、味の素
ボールに枝豆を入れてそこに他の材料を全ていれます。
そしてあえます。以上です。。。w
材料の分量は適当！！（お好みで）味の素はちょっとで！（あんま入れると甘くなってまずい）
これは友達に教えてもらって、台湾の屋台等で売られてるみたいですよ。かなりはまります。あっ、ブラックペッパーメインで塩こしょうは軽めにがpointです。
冷凍の枝豆でOKですよ。
他にも手軽で美味しいのいっぱいありますよぉ～。
ビールは基本的に何でも合いますよね。
ではもう１ついってみましょう～！
「タマネギのおかか醤油あえ」
材料：タマネギ、かつお節、醤油、味の素（少々）
タマネギを薄めに切る→水にしばらくさらして→ざるにあげて水分を切る→ボールに全ての材料をいれあえる→はいっ！完成です。（分量はお好みで）
これは焼酎などにもあいますよ。おかずがもう１品欲しいときなんかにも最適です。
いかかでしょうか？良かったら試してみてくださいね。

[5] mixiユーザー 12月04日 13:55

みーたんさんに一票。
自分もウインナーをボイルしてそれを食べながら、
ってなパターンが好きっすねー。

[6] mixiユーザー 12月04日 13:59

ウインナー使えますよねぇ～。あたしチーズ乗っけてオーブンへGOなんてことよくやります。。それにタバスコ合います！！
タコスチップとチースも美味しい～～～～♪

[8] mixiユーザー 12月06日 23:31

こんばんは。書き込みしてくれて良かった。
みなさん、色々作ってるんですね。
ウインナーもいいですね。
俺はボイル派。
なんだか食べたくなってきた～。
ブルサン　エシャロットもおいしそう。
食べてみたいな。
まだまだ、レシピ募集します。よろしく。

ところで、みなさんに質問です。
「鳥皮」って使いませんか？
俺は豆板醤と鶏ガラスープの素で味付けするぐらいしかなくて。
何かいいのがあれば教えてください。

[10] mixiユーザー 12月07日 12:12

うちは一回ボイルして、ねぎポンで食べるのが好きですね～
カリカリに焼いて、粗塩＆ブラックペッパーで食べるのもなかなかいいと思いますけど・・・いかがでしょうか？

あと、飲んだ次の日なんかにお粥に入れて、塩とごま油少し垂らして食べると中華粥風でイケますよ（＾＾）＜鳥皮

[11] mixiユーザー 12月08日 06:04

あたしもぽんずで食べるの大スキです。これにキュウリとネギ、そしてごま！！最強です。w

[12] mixiユーザー 12月09日 14:48

初めてカキコします．
瓶詰めのなめこ(これだけでも十分肴になりますが)
と，アボガドのぶつ切りを和えたものを食べてます．

どっかの料亭のつきだしメニューかなんかやって聞きました．
トロの味がします☆
でもカクテルより焼酎って感じですね(;^_^A
すみませんｗ

[13] mixiユーザー 01月21日 13:55

サラミとキュウリのスライスを
サラミ下キュウリ上で重ねただけの簡単なオードブル。

シンプルながら絶品です。

[14] mixiユーザー 01月21日 14:17

料理と呼ぶにはおこがましいですが、ベーコンにガーリック、白コショウ、黒コショウをまぶしてオーブントースターで焼いて食べています。
焼き具合によってカリカリにも、ジューシーな食感にもなります。

[16] mixiユーザー 09月23日 13:34

ナンにピザソースをぬってチーズとベーコンをのせて焼く。
まぁナンで作るピザですね、結構いけるのでお勧めです。