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前の晩に作ったおにぎりを翌日の昼ごはんにしたい

mixiユーザー 2011年12月07日 12:32

タイトルの通りです

朝は忙しく時間がないです。
だから夜におにぎりを作って冷蔵庫に入れお昼になったら冷蔵庫から出してレンジでチンして食べたいのですが衛生面で大丈夫でしょうか

おにぎりは
まぜこみわかめを混ぜた後具に海苔佃煮を入れ、手に塩をつけて握ります。

その後粗熱をとってラップにくるみます。

アドバイスお願いします。

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 12月07日 13:07

手に塩をつけて握ると、手の雑菌がおにぎりにつくので、
ラップに塩をぱらぱらふりかけておにぎりを作った方が良いと思います。

私の友人は毎日夜に作ったおにぎりを子ども（小学生）に持たせてますよ。
子どもはレンジでチンせず（できず）食べてるようですが、
全く問題ないようです。

[2] mixiユーザー 12月07日 13:16

お米は０℃位が一番美味しくなくなると聞いたので、私は作ってすぐに冷"凍"して、食べるときに解凍しています。

冷蔵のものをチンするのと時間もそれほど変わりないですし、その方が美味しいような気がします

[3] mixiユーザー 12月07日 15:28

回答ありがとうございます

冷蔵するのは衛生面で向かないんですか……

手に握らずラップで握ると良いんですね

実は以前夜におにぎりを作って冷凍し昼にチンしたら

が固まってしまいました

レンジでチンして解凍するときどのように気をつけたら良いでしょうか

[5] mixiユーザー 12月08日 22:03

> 【nao】さん

ラップしたままチンしました。

500Ｗで最初は２分20秒そのあと中心の部分が冷たかったので、ひっくり返して1分半くらいチンしました。

チンする時間が長かったのかな……

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