超簡単料理☆研究会コミュの白菜を使った料理

白菜が大量にあまりましたぁ……

何か白菜を使ったレシピがあれば教えてください

ちなみに鍋はやりましたぁ

お願いします

コメント(37)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 11月09日 23:42

取りあえず、袋に刻んだ白菜を入れて浅漬けの元と一緒に揉む

まずはこれで一品。

[2] mixiユーザー 11月09日 23:48

バラ豚肉と白菜の葉を一枚ずつ積み重ねてレンジでチン

手頃なサイズにカットして出来上がり

けっこう汁が出てくるのでキッチンペーパー敷き詰めたほうがいいですねｪ

[4] mixiユーザー 11月09日 23:57

薄く切った大根と豚肉を交互に鍋に入れて味付けはｽｷ焼きと同じだけど生姜を少し
これ自分で作って美味くでビックリしました(^_^;)

[5] mixiユーザー 11月09日 23:59

白菜４分の１を千切りにして、鰹節をのせ、ごま油と醤油をかけたら出来上がり！
超簡単サラダでおいしいですよ♪

[6] mixiユーザー 11月10日 00:08

ロール白菜

キャベツを白菜に変えるだけです

白菜とツナの煮物
（薄口しょうゆと塩）

白菜サラダ？お浸し？和え物？

（白菜を千切りにして生のまま軽く塩もみししょうゆほんだしマヨネーズ白ゴマ）
豚キムチ…
また何かあれば書き込みしまーす

[9] mixiユーザー 11月10日 07:08

白菜、芯のみを使います。
生のまま１cm幅に細切り(繊維に対し平行に)
　　　↓
皿またはグラスに盛る
　　　↓
鶏皮のから揚げをのっける
　　　↓
貝割れ菜を飾る
　　　↓
具だくさんドレッシング(市販や手作りの玉葱ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞまたは和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ)をざっとかけ完成☆★

ラー油に塩を加えたタレをかけてもウマそーです！！
良く行く炭焼きやさん、お気に入りのメニューですo(^-^)o

[10] mixiユーザー 11月10日 07:47

白菜肉団子スープ
★鍋物みたいですが白菜をざく切りにして胡麻油で炒める
★豚ひき肉に長ネギみじん切り、酒、しょうが、醤油卵、片栗粉で団子にして油で表面ｶﾘｯとなるまで揚げる

★白菜を痛めた鍋に肉団子を入れてひたひたになるまで水を入れる

★醤油で好みの濃さで味付け、バターを最後に入れる

好みで春雨いれても、シメジや野菜を増やしてみても。

きほん鍋とかわらないかな？

あとは…

シチューに白菜

かたやきそばのあん

中華丼

浅漬け

ぎょうざ

味噌汁

鮮度がいいなら千切りｻﾗﾀﾞ

ロール白菜

キムチの素でキムチ

思い付くのはこれくらいです。

みなさんとかぶってるかと思いますが…
参考になれば幸いです。

[11] mixiユーザー 11月10日 08:22

白菜とツナ煮は私もやります(^^)
ツナをあぶらあげにかえても美味しいです
ツナと白菜のサラダも簡単でいいですよ
白菜と人参を千切りにして人参と混ぜお皿に盛りわかめとツナを缶汁ごとのせぽんずをかける
あとはスープや味噌汁に入れたりします

[12] mixiユーザー 11月10日 09:22

『白菜とベーコン煮』
冬の定番手抜き料理です（笑）

☆ベーコンを2～3ｾﾝﾁ幅に切る。
☆大きめの鍋に５ｾﾝﾁ程水を入れ、ｺﾝｿﾒ（ｷｭｰﾌﾞﾀｲﾌﾟ2個くらい）、ﾍﾞｰｺﾝと一緒に火にかける。
☆ざく切りにした白菜２分の１玉を鍋に『もさっ』と入れて蓋をし、中火で蒸し煮にする。
☆かさが減ってきたら時々底の方から混ぜ、全体に『クタッ』となったら出来上がり。

ﾍﾞｰｺﾝの塩気があるので、基本的に味付け要りませんが薄いようなら塩や醤油を少し足して下さい。

水も最初は少ないように思えますが、白菜から水分が出てくるので様子を見て下さいね。

[13] mixiユーザー 11月10日 18:25

みなさん、ありがとうございます

今日はベーコンがあったので『白菜とベーコン煮』と『白菜サラダ』にします

明日は他の白菜料理を作ってみます

[14] mixiユーザー 11月10日 22:16

★白菜とリンゴのサラダ★
白菜を細切り、リンゴを白菜より少し大きめに切ってレモン汁をかけて（レモン自体があれば輪切りにしてそれも入れる）ざっと混ぜて暫らく冷蔵庫でよく冷やす。食べる時に好きなドレッシングかけてどうぞ。
サッパリしてて美味しいです。レモン汁はなければかけなくてもOKですよ。

[17] mixiユーザー 11月11日 00:47

白菜の春雨炒め

・白菜
・挽肉
・春雨
・椎茸
・人参
・ピーマン
・生姜（お好みの量）

白菜は食べやすい大きさに、人参・ピーマンは少し太めの千切りに、椎茸は薄切りにそれぞれ切る。
生姜はすり下ろしておき、春雨も茹でておく。

材料炒めて塩、コショウ、生姜で味付けるだけの簡単料理

うちの場合、材料はすべて別々に炒め塩コショウで味付けし、最後に全部合わせて生姜を入れて少し炒めて味を調えています

親子三代にわたるうちの家庭料理です

簡単で美味しい

是非おためしあれ

[19] mixiユーザー 11月14日 21:16

白菜のバター蒸し

・白菜を食べやすい大きさに切って鍋にいれる
・周りにお肉やベーコンをちらす
・バターを適当に切りそこに入れる
・白菜がしんなりするまで煮る

これだけです(o・v・o)
私は白菜1/4にバター10ｸﾞﾗﾑにして、青じそやポン酢につけて食べてます

簡単で美味しい

[20] mixiユーザー 11月15日 06:00

白菜漬け♪

[22] mixiユーザー 11月15日 16:21

アタシの姑さんがたまに作る白菜料理です。

白菜を食べやすい大きさにザク切りする

焼肉のタレ（うちはエバラの焼肉のタレです）で煮込むだけ。

焼肉のタレは好きなもの使えるし、甘さが欲しい時はリンゴをすり下ろした物を少し加えると美味しいですよ。

[23] mixiユーザー 11月16日 13:15

白菜とツﾅ煮を友達カﾗ
前聞いたのですが
忘れっぽくいざ作ろうと
思ったら作り方がいまいち
わかリません

わかる方居ましたら
作り方詳しく教えてください

簡単と聞いたので料理
苦手な私デﾓできるカﾅと

[24] mixiユーザー 11月16日 14:56

似たような料理が既に紹介されてますが、

白菜と豚バラ肉を交互にミルフィーユ状に
鍋に敷き詰めて、塩胡椒を適当に振り、
（水分は入れない）
蓋をして火をつけます。
20分くらいで、風味付けに醤油を一回し。
簡単で、結構美味しかったですよ。

[26] mixiユーザー 11月16日 17:59

豚のﾐﾝﾁ、みじん切りにしたしいたけ、長ネギ、桜エビを練って塩こしょうで下味をつけます

軽くゆで、半分に長細く切った白菜に↑を入れて巻いて、蒸します

ケチャップとお好み焼きソースを混ぜたソースをかければ出来上がりです

残った葉の部分はよく浅漬けにします

[28] mixiユーザー 02月07日 22:25

生姜焼きを焼く要領で豚肉を白菜に置き換えると美味しいですよ！

[29] mixiユーザー 02月09日 03:02

白菜とツナの煮物
白菜を一口サイズに切って鍋に入れます
白菜の量の半分の水を入れ白菜がしんなりするまで煮込み、しんなりしだしたらツナ缶をお好みの量だけ入れます
あとはほんだし、醤油、味の素で味を自分好みに調節するだけです
ツナ缶の変わりに豚肉でやっても美味しいですよ

[30] mixiユーザー 02月09日 03:09

あたしは豚の角煮やおでんなどにも白菜を入れます。

白菜を一枚ずつロール状にくるくる畳んで爪楊枝で刺して、炊き上がり20分前くらいに鍋に。

味がしゅんでおいしいです。

白菜、さつまいもと鶏肉ときのこのコンソメスープも好き。
初めにバターで玉葱を炒めることと味つけにオイスターソースを加えることを守ればかなりおいしくなります。

[33] mixiユーザー 10月19日 23:18

私は、普通にクリームシチューに入れます。

[34] mixiユーザー 10月19日 23:50

私のオススメレシピを２つ

塩もみした白菜をさっと水洗いしてキムチの素で和えて、さっぱりキムチ漬け。

もうひとつは大人気の超オススメです

鍋にほうじ茶、麦茶など香ばしい系のお茶を煮出し、白菜と水菜、ジャブジャブ用の肉を煮て…

ゼラチンん２袋入れ…

クラッシュアーモンドと下ろし生姜で薬味を作り、ポン酢で頂いちゃって下さい

お子達には、ゆでおきした生ラーメンをさっと鍋に投入して頂くのが大人気です

様々な美肌効果で翌日は嬉しい朝になりますよ

[37] mixiユーザー 03月05日 21:22

油揚げか刻みあげと白菜適当に切ってフジッコ→塩こんぶ適当にタッパーにいれて白菜がしんなりするまでレンジでチン

ログインすると、残り13件のコメントが見れるよ