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グリルを使わないで魚を焼く方法

mixiユーザー 2007年08月23日 09:09

グリルを使わないで魚を焼く方法ってありますか？

焼き魚って簡単なんだけど、グリルの後片付けが面倒で・・。

友人は「魚だってレンジでチンよ～！」って言うのですが、
やっぱり焼き目がないと美味しくなさそう

というわけで、昨日はトースターで焼いてみました

パンを置くところにアルミホイルを置いて、ホッケを乗せ、
時間は表・裏・表の順で各５～７分。
見事焼けました！
アルミホイルを捨てれば後片付けは終了。

多少匂いが残るので、朝は食パンを食べる方には不向きかもしれません

他にもフライパンで焼けたりするかな～？と思うのですが、
実際にやられてる方がいれば教えてください

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 08月23日 09:21

私はアメリカに住んでて、アメリカのキッチンはグリルが付いてません！
私はトースターも持ってません！
ってことでフライパンでやってますが…
聞いた話、フライパンでちょっと焼き目つけてからオーブンに入れても簡単にできるとも聞きました！でもオーブンって予めあっためないといけないし、やはりフライパンでいいかなと…

[2] mixiユーザー 08月23日 09:30

ｳﾁは、干物以外はﾌﾗｲﾊﾟﾝに
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて焼いてますよ

魚の脂は血液ｻﾗｻﾗにするし体にｲｲので、焼いた後のｼｰﾄに溜まった脂もかけて食べてます

ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄならくっ付かないし
ｵｽｽﾒです

[5] mixiユーザー 08月23日 10:11

もっぱらフライパンです。
秋刀魚もシャケの切り身も。ししゃもとかも。

僕はテフロンのフライパンに何もしかずにそのままです。
問題は肴から出た油が、グリルと違って下に落ちず、魚につくときがあるので、そういうさかなの時は揚げ物のように、焼けてから一度クッキングぺーパーなどの上に上げて油気とってから皿に移してます。

グリル洗うのめんどいですもんね＞＜

[6] mixiユーザー 08月23日 11:06

フライパンにクッキングペーパーを敷いて焼くと焦げ付きません。
ふたをすればふっくら焼きあがります。

[7] mixiユーザー 08月23日 11:31

たくさんのレス、ありがとうございます

フライパンを使う方、多いですね～。
幸い、ティファールの大きいフライパンがあるので、
サンマも丸ごと焼けそうです！

是非チャレンジしたいと思います

他にもこんな焼き方あるよ～というのがあれば、
是非書き込みお願いします！

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