[素人アート]極点這子コミュの【予算】第２回・極点這子

材料費などなど

予算の書き込みについて、こちらにお願いします。

コメント(6)

最初
全て
最新の40件

お疲れ様です。

すいません、かかった費用とこれからかかる費用を列挙します。
(レシートはちゃんと持っているので、正確な費用は後ほど)

抹茶2000円くらい
カレースパイス7500円くらい
シフォントッピング用のチョコレート500円くらい
黒糖200円

これからかかる費用
マフィン用材料費
ようかん用材料費
カレー用食材費(野菜や米)
シフォン用生クリーム

お花代2000円～3000円ほど

カレーの食材費が多くかかると思うのですが、全部合わせて2万までには抑えたいと思います。
(カレーを何人前作るかによって変動します)

おおまか過ぎてすいません。忙しくてカレーの準備が全然出来てない汗

[3] mixiユーザー 11月09日 13:38

詳細ありがとう！

今のところ一人２３０００円負担くらいかなー？
あとはどれだけお客さんがくるかによって負担金が減るので期待。

エスプレッソドリンクは１杯に対して２４０円くらいの利益が見込めるのだけれども

カレーの利益はいくらくらいになりそう？

参考。
・エスプレッソ（コーヒーの濃縮エキス）　　　　２００円（原価３０円）
・マキアート（エスプレッソ＋少量ミルク）　　　２００円（原価５９円）
・カフェラテ（エスプレッソ＋フォームミルク）　３００円（原価５９円）
・ココアラテ（ココア＋フォームミルク）　　　　３００円（原価３２円）
・アフォガード（バニラ＋エスプレッソ）　　　　３００円（原価８０円）
　（バナナ＋ジャム）
・抹茶豆乳ラテ（加糖抹茶＋フォームミルク）　　３００円（原価３５円）

「サブメニュー」
・フレンチプレス（いわゆるコーヒー）　　　　　３００円（原価３０円）
・アメリカーノ　（エスプレッソ＋お湯）　　　　３００円（原価３０円）
・カフェシェケラート（シェイカー＋E+GM＋C）３００円（原価４５円）
・ジブラルタル　（1/3ESP＋2/3ミルク）　　　３００円（原価５９円）

[4] mixiユーザー 11月09日 13:57

カレーに関しては、食材買ってからでないとわからないかな＾＾；

少しずつ調達していくので、前日までにあげられれば！！

[5] mixiユーザー 11月09日 14:42

とりあえず、これだけのカレーを作るのは初めての事なので、予算がどうなるのか、スパイスが足りるのかどうかが全く未知数です。(多分スパイスは無くならないと思うけど・・・)

今のところ一日２０～３０人前(メンバー賄い含)で、対応予定です。

原価計算、利益計算は当日させてください。ごめんねｍ(＿＿)ｍ

とはいっても、
原価割れは絶対にさせません。
そこら辺は安心してください。

[6] mixiユーザー 11月09日 17:01

1050円倉庫でもかかります。

1日30人前売るためには、かなり人呼ばないといけないっす。
まじ告知お願いします。特にミクシーコミュ。
俺も何個かかいてきますた。

----以下のようなかんじで

はじめまして。この場をお借りして告知させていただきます。

------
【日程】2010年 11月13，14日
【場所】駒込ラグロット徒歩5分

カフェ『極点'sカフェ』、
同時開催のパフォーマンス展『うみものがたり』
の詳細です。是非一度覗いてやって下さい。
http://moistowel.blog112.fc2.com/blog-category-2.html

極点'sカフェのPV、パフォーマンス展のPVもよろしければ見てやってください。
http://moistowel.blog112.fc2.com/blog-category-7.html
http://moistowel.blog112.fc2.com/category7-1.html

極点這子HP
http://moistowel.blog112.fc2.com/

------

２０１０年１１月１３日、１４日に駒込にて
和と洋をテーマとしたカフェ企画展『極点カフェ』を開催致します！
ラテアート体験会も行います。
極点カフェのバリスタがハートを描ける様にレクチャー致します！
かかる費用は牛乳代程度なので、こちらもお気軽にご参加下さい。
内装、Menuの詳細は上記のURLに記載しております。

-----

またパフォーマンス展『うみものがたり』も同時開催致します。
ジャグリングを主体とした舞台ちっくなパフォーマンスとなっています。
ただ見るだけでも面白いように工夫をしておりますが、
何か良い刺激を与えられたら幸いでございます。

企画についてのご意見、ラテアート体験についての詳細。
パフォーマンス展のご予約等、御座いましたら
私宛までお気軽にメッセージを送って下さいませ。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ