ぐるなＢＢコミュのBUFFET STYLE ASSORT ビュッフェスタイルアソート（ビュッフェ・全国）

すかいらーくグループ、二ラックス株式会社が手掛ける総合ビュッフェレストラン。
『グランビュッフェ』や『パパゲーノ』といったビュッフェレストランも同様のグループであり、安価で多種多様、特にパスタやピッツァといったイタリアン、またスイーツにも力を入れている。
また季節や時期によって異なるフェアを行い、様々なメニューに出会える。
『アソート』は東北にはララガーデン長町店、あとは東京、神奈川、岐阜、大阪、広島、福岡のみとなっている。
ララガーデン長町店は席数も多く家族連れにも優しいが、スペースがやや手狭である印象。
また週末や混雑時には90分の時間制限も設けられる。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 10月22日 23:21

期間限定メニューとして黒トリュフのカルボナーラがタイムサービスで提供され、ランチにはやわらかローストポーク、ディナーにはローストビーフやにぎり寿司が提供される時もあるとの事。
ローストポークには和風の甘辛ソースとコクのあるデミソースの2種類が準備され、低温調理されたしっとり柔らかい肉が、豚の甘味を損なわずに運ばれてくる。

トマトとマスカルポーネの冷たいフォンデュはかぼちゃや根菜、ブロッコリーなどの野菜に濃厚なソースが合う。
グリルチキンやハンバーグは濃厚ソースでジューシー、カレーチーズドリアはほんのり香るスパイシーさと豊潤な風味が良い。
ピッツァはマルゲリータ、ベーコン&ポテマヨ、キャベツ&コーン、アンチョビ、ポルチーニ茸もベーコン、さらにはスイーツ系でパンプキンとマシュマロもあり、薄くも香ばしくもちもちとした生地が本格派のテイストを醸している。

サラダはキャベツやオニオンスライス、オクラ、ワカメらにカポナータなどもあり、ドレッシングはシーザーやゴマなど定番物が並ぶ。

[2] mixiユーザー 10月22日 23:29

スパゲッティはたらことしめじの和風パスタ、ベーコンと小松菜のペペロンチーノ、塩トマトとフレッシュバジル、ポルチーニとマッシュルーム、イカとポテトのジェノバ風ニョッキとあり、もちもちとしながら啜りやすく食べやすい太さや食べ応え、味わいも素材を活かし、シンプルかつメリハリのあるメニューを揃えている。

イタリアンオムレツはカポナータソースで濃厚に、ガーリックピラフはインパクト薄くも味わい豊かでパラパラと良い食感。

スープは野菜たっぷりミネストローネにオニオングラタン風の2種、特にオニオングラタン風にはガーリックトーストを浸すと絶品となる。
カレーは野菜が溶け込んだホテル風、スパイシーよりも甘味やコクを重視している印象。

[3] mixiユーザー 10月22日 23:35

ラーメンもお手製に出来、30秒ほど茹でた後に具材をトッピングし、魚介豚骨に味噌を合わせた様な濃いめで複雑なスープを注ぐ。
麺は中太丸型のややうねり、多加水系のモチモチプッチンだが、やや太いか。

スイーツには先述のピザ然り、自家製のティラミスやカラメルプリン、かぼちゃのプチシュー、パンナコッタのマロンソース添え、苺のカットケーキ、モンブランロールケーキ、洋梨香る白ワインジュレ、コーヒーゼリー、フルーツ、そしてあんみつなどもあり、クオリティは概ね高い。
さらには手作りでワッフル、かき氷、ソフトクリームなどのコーナーもあり、非常に充実した別腹タイムが待っている。

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