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ぐるなＢＢコミュの成沢商店（豆・新潟県西蒲原郡弥彦村）

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成沢商店（豆・新潟県西蒲原郡弥彦村）

mixiユーザー 2019年01月13日 23:36

新潟県は弥彦村、弥彦温泉街にある豆菓子店。
蚕豆や落花生を風味付けし、8種類のメニューを揃える。
中でもイチオシ商品をご紹介。

カレー豆

甘味 ★★
塩味 ★★★
酸味 ★
苦味 ★★
辛味 ★
食感 ★★★★
100点

蚕豆がカレー色に彩られ、カレー風味が施された商品。
平たい形にまで縮み炒られた蚕豆は、カリカリと小気味良い食感で口腔内を刺激する。
カレーの香ばしくスパイシーな風味が広がり、塩気に負けじとコクの甘味や苦味も折り重なってくる。
一粒が次の一粒を、一口が次の一口を呼ぶ余韻深し、中毒性の極めて高い商品。
カレー豆の中で平成史上最強である。

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