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ぐるなＢＢコミュのフルール・きくや（菓子・岩手県奥州市他）

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フルール・きくや（菓子・岩手県奥州市他）

mixiユーザー 2018年11月24日 23:13

岩手県は奥州市をはじめ、盛岡などでも店舗を展開している菓子屋。
『奥州ポテト』を主商品に、サブレやパイ、ゴーフレットなどの和洋菓子を並べる。
通販でも購入可能。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 11月24日 23:52

奥州ポテト

甘味 ★★★★
塩味
酸味 ★
苦味
食感 ★★★★
85点

カスタードクリーム入りのスイートポテト。
生クリームの濃度が多いためか生地は柔らかく、中のカスタードクリームもぷわぷわもったりと。
さつまいものほっくりとした風味は淡く、生クリームのコクやクリーミーさが強い。
カスタードクリームも甘さは控えめであり、コクや食感を意識した作品となっている。

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