ぐるなＢＢコミュの伝説のステーキ屋（肉料理・東京、埼玉、宮城）

『伝説のすた丼屋』と同じグループが展開する肉料理店。
東京都、埼玉上尾、そして宮城県仙台市名掛丁に店舗を構え、仙台は1階がすた丼、2階がステーキとなっている。
熟成肉を豪快に焼き、スタミナステーキやサーロインステーキ、カットステーキ、そしてハンバーグやチキン等のメニューを揃える。
魅力としてはカレー、ごはん、スープ、コーヒー、紅茶が食べ飲み放題であり、さらにお肉様のタレは数種類から自由に選んでかけ放題という“タレバー”もあるため、味付けは自由自在。
そして肉の量は100g単位で増し放題、kgも夢じゃない。

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[1] mixiユーザー 10月09日 21:12

スタミナステーキ300g ニンニクふつう盛り
85点

肉厚ステーキを表面しっかり、中はミディアムレアという焼き具合で提供、ステーキ上におろしニンニクをのせたスタミナステーキ。
肉は味が一切ついていないため、肉本来の味も楽しめるのだが、焼き具合もあってかやや固めでがっしりしており、ナイフでも切れにくい点と後半に顎が疲れてしまう点がやや難。
それでもタレバーにより8種類のタレ（すた丼の醤油、すた丼の塩、甘辛醤油、スタミナステーキソース、ポン酢、ローストビーフソース、ピリ辛、トマトだったか）とマヨネーズ、辛子、山葵、ネギ、大根おろし、フライドチップ、塩、胡椒等の薬味や調味料があり、如何様にも足を変化させ得るため、飽きずに最後まで堪能出来る。
付け合わせにはコーン、アスパラ、人参、ナス、もやし、そして何故かガリ、それでも肉の合間には良い箸休め。

カレーは牛スジ肉の煮込みカレーとの事だが、牛肉はあまり見当たらずにサラサラとゆるめのルー、しかし牛肉の旨味は溶け込んでおり、陳腐な器で上質なホテルカレーを頂いている妙な感覚に。
スープは今回はミネストローネ、熱々で器も冷めにくいステンレス製だが、終盤まで楽しめる。

平日限定ランチもあるらしく、次は平日か。

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