ぐるなＢＢコミュの吉岡屋菓子舗（和菓子・宮城県仙台市太白区砂押）

宮城県は仙台市太白区、国道286号の北側にある旧国道286号添い、滝沢寺付近に位置する小さな和菓子屋。
一見素通りしてしまいそうな店舗、店前に車1～2台は停められるだろうかというスペース。
店内にはあげまん、笹餅らを筆頭に、餅、ゆべし、おはぎなどが並ぶ。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 10月02日 00:38

ずんだ餅

甘味 ★★★★
塩味 ★★★
酸味 ★★
苦味 ★
食感 ★★★★
85点

鮮やかな黄緑のところどころに茶色味がかかった仙台名物は、やらかい丸餅を覆い尽くす。
餅は小ぶりながら強い粘りと柔らかさ、歯に最低限の反発で沈み込む受身。
ずんだは粒感が口腔内を刺激する粗さ、塩味も強く感じる野性味と、砂糖の甘さが一体となって程よい塩梅。
充分素敵。

あんこ餅

甘味 ★★★★★
塩味 ★
酸味
苦味 ★
食感 ★★★★★
90点

小豆の形がそのまま残るほどだが、ねっとりあんこと絡まってやらかい丸餅に注がれる。
餅はずんだ同様に柔らかさと強い粘りを持ち、口の中でグニグニと適度に噛み潰せる。
あんこは粒と餡との食感のコントラスト、そして程よい苦味を放つ小豆と、黒蜜か黒糖が混ぜられた様なコクのある甘味が特徴の餡との相性も良い。
飾らず、田舎臭くも優しい味わいがあたたかい。

[2] mixiユーザー 10月02日 00:47

笹餅

甘味 ★★★
塩味
酸味 ★
苦味 ★
食感 ★★★
65点

笹の葉で包まれた丸餅、中には漉餡が。
笹の鮮烈な香りを餅に移し、表面からも粘り強さが見受けられる質感と適度な柔らかさがある。
漉餡は乾いて重みを感じ、控えめな甘味とほんのり香る雑味が、『昔ながら』の印象を与えてくれる。

[3] mixiユーザー 10月02日 01:03

どら焼き

甘味 ★★★★
塩味 ★
酸味 ★
苦味 ★
食感 ★★
80点

ふかふかながらどっしりめの生地に、柔らかあんこを詰め込んだどら焼き。
生地はやや固い印象があり、蜂蜜の様な優しいコクと甘さは癖になりそうではあるが、食感がやや残念。
あんこは細かく潰されたねっとりしっとりめ、先述の餅とは異なり、甘味は強いがコクはやや抑えられている。

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