ぐるなＢＢコミュの洋菓子カルン（仙台市太白区・イオン富沢店）

石巻に本社を構える洋菓子店。
素材にこだわり、一般的でありながら優しい甘さと口当たりが充足感を与えてくれる。
人気であるマドレーヌやフィナンシェらの焼菓子、栗饅頭などの和菓子、そしてロールケーキやプチガトーと言った洋菓子を各種取り揃えている。
値段は平均的で比較的お手頃、ギフトセットなどもあるため、ちょっとした手土産にも適する。
鹿島台、矢本、河北といった仙北地域のスーパーを中心に販売しているが、仙台市太白区富沢のスーパーにも入っており、インターネットからの注文にて配送も行っている。

コメント(4)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 08月07日 01:19

ミルフィーユ（チョコ）

甘味 ★★★★
塩味 ★
酸味
苦味 ★★
食感 ★★★
70点

やや固めのチョコバタークリームを中心にたっぷり入れ込み、厚めの重ねパイ生地でサンド、表面を砂糖シロップで塗り固める。
シロップのパリパリ感と官能的な甘さ、カサカサとして歯に反発するシンプルなパイ、そして濃厚なチョコバタークリームはややビターで重みもある。
手のひらサイズの立方体であり、そのまま丸かじりすると食感と味のバランスを率直に味わえるためオススメ。

[2] mixiユーザー 08月07日 01:24

プチなんちゃら（名前忘れた・ホワイト）

甘味 ★★★★
塩味 ★★
酸味
苦味 ★
食感 ★★★
70点

中心にたっぷりとコクと重みを感じるバタークリーム、それを上下でサンドするサクサククッキー、上下の表面は砂糖シロップでコーティング、頂にはビターチョコでほんのり苦味をプラス、ハート型で可愛げのあるルックス。
表面パリパリ、噛むとサクッとクッキーがほぐれ、弾力すらあるバタークリームが待ち受ける。
砂糖の甘さとバターによるほんのり塩味、チョコの苦味が適度に混じり合う。

[3] mixiユーザー 08月07日 06:32

レーズンサンド

甘味 ★★★
塩味 ★★
酸味
苦味 ★
食感 ★★
65点

たっぷりと厚みあるバタークリームの中に、時折しっかりとした歯応えと渋味のアクセントをもたらし、バター香るサクサククッキーで上下をサンド。
クリームは重いも比較的やわらかく（溶けたか？）、噛むとムニュっと崩れるため、注意。

[4] mixiユーザー 08月07日 06:38

ガトーノア

甘味 ★★★★★
塩味 ★
酸味 ★
苦味 ★★
食感 ★★★★
85点

スコーンの様な生地に織り交ぜられた、くるみの香ばしさとホクホクした食感、そして上からデロリとかけられた極甘のキャラメルは糸引くほどに溶け、全体的に折れやすい柔らかさ。
キャラメルの後引く甘味とコク、生地自体の優しい甘さとホロホロ感、くるみのアクセントが相性良くまとまる。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ