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油そば一二三(仙台・国分町)

mixiユーザー 2012年02月05日 23:31

油そば(並)+半熟卵
チャーシューめし
一口スープ

麺 ★★★
ス ★★★★
肉 ★★★★
卵半熟
他 ★★★★
85点

国分町に出来た油そば専門の新店
ドンキホーテ向かいのセブンイレブンから国分町に向かうとすぐ左手に見える
メニューは『油そば』か『チャーシュー油そば』の2種類で、大盛は無料
注文をして待っている間に『油そばの食べ方』を熟読

丼の底に魚介系醤油ダレがあり、麺とチャーシュー、メンマ、万能ネギ、刻み海苔が乗る
麺はやや細い平麺のシコシコ系
醤油ダレは濃厚で、混ぜ混ぜしただけでもかなり美味しい
『食べ方』によればラー油と酢を適量回し入れると良いらしいが、やや油っぽくもアッサリとする感じか
チャーシューはロースのスライスとゴロ角が入っており、味もほどよく濃い
半熟卵を入れるとマイルドさと黄身の甘味で尚美味い
ご飯ものは同様のチャーシューに薄口醤油ダレがかかって紅生姜が乗った一品
280円は高いがまぁまぁか

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