ぐるなＢＢコミュの日の出ラーメン(南町通)

特製剛つけ麺大盛

麺 ★★★★
ス ★★★★
肉 ★★★★★
卵 ★★★★
他

節系が強い濃厚醤油ツケダレに極太のモッチリ角麺が絡む
ツケダレが塩辛いかと思われるがつけ麺としてはこれぐらいが良いのかも知れない
チャーシューは炙られたバラ肉もツケダレの中に入ってた角切りもどちらも濃厚で美味
味玉は君がやや生に近い状態で割ると流れ出てくる
味付けはやや塩辛いが濃厚
次回はガッツ麺に挑戦

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 06月19日 23:23

ガッツ麺DX 大盛

麺 ★★★★★
ス ★★★★
肉 ★★★★
卵生
他 ★★★★

汁無しまぜそば
モチモチの極太麺に節系濃厚ダレをかけてある
トッピングは角切りチャーシュー、甘辛味噌、ツナマヨ、ネギ、そして生卵
ごちゃごちゃにまぜると不思議な一体感でかなり美味
備え付けのタレやニンニク、魚粉を好みで加えれば味は一段と広がる
モリモリ食べてしまいました

[2] mixiユーザー 11月12日 15:01

仙台二郎並盛ちょいニンニク+味玉

麺 ★★★
ス ★★
肉 ★★★
卵 ★★
他
40点

ガッツ麺を食すつもりが『二郎』の文字を見つけ、気付けば食券ボタンを押していた
出されたラーメンは外見こそ二郎系ではあったが、スープがアッサリ魚介系醤油であるあたりで贋作甚だしい
中太で平に近い角のややちぢれモチモチ麺は食べているウチに伸びてきてしまい、味もなんだか粉っぽい
スープはアッサリとしており、麺に負けてしまう
辛味を加えると秋田の『石橋屋』にも似た深みのあるスープに変わるが、★が1つ増える程度か
チャーシューは二郎らしくない薄切りで、脂っこいが味は薄い
味付玉子は気味が4/5ほど固まり、醤油の染み込みは淡い
野菜は大量のもやしとキャベツの歯が何枚か
基本的には飽きる一杯だった

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