工房暖簾の歳時記コミュの◇お題　おすすめ鍋

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◇お題　おすすめ鍋

mixiユーザー 2009年10月29日 15:16

僕がひそかに敬愛している佐藤倫朗さんの著作『鍋大好き読本』。
著者の言葉をかりると、「半年間考えもしなかった鍋のことを、冷たい秋風が吹く頃になると思い出す。」のです。
そして「今日は鍋にしようよ。」となってしまう。
今回は、どうぞみなさまのオススメ鍋を教えてください。
そんなお題もたまにはいいのでは、、、
と鍋好きは思った次第であります。

ちなみに僕が好きな鍋は、
この本にでてくる「豚ちり鍋」です。
豚バラの薄切りとほうれん草、油揚げなどをポン酢で食べるというシンプルなもの。もやしなどをいれるのも良いでしょう。
寒い日は鍋にかぎります！

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 10月29日 16:19

鍋！といったら、「ねこ鍋」！
心も体も（？）ホッカホカに温まりますよね～

http://www.youtube.com/watch?v=JJltke9Lgik&feature=related

あ、冗談はさておき、主人は大の鍋好きです。
「○○鍋が食べたい！」・・・と言っても、
出汁のベースはヒガシマルの「うどんスープ」
湯豆腐といっても鳥肉入れろだ、白菜入れろだ言われ
どんな鍋も皆よせ鍋になってしまうのです

でも、そんな中でもつ鍋だけは私の味付けです。

キャベツもあるし明日はもつ鍋にしようかな～

[2] mixiユーザー 10月29日 16:32

ねこ鍋ね・・・（笑）
猫好きさんにはたまらないという話を聞いたことがあります。
湯豆腐の逸話、おもしろい。。。

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