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【素材別】簡単お弁当のおかずコミュの【麺】めん、メン、中華麺

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【麺】めん、メン、中華麺

mixiユーザー 2011年02月04日 11:03

麺を使ったお弁当の主食・おかずを教えてください

コメント(6)

[2] mixiユーザー 04月09日 22:00

焼きそばにソースを多めに入れ、オムソバにしています。わーい（嬉しい顔）

[3] mixiユーザー 04月09日 23:01

うちは焼きそばを小分けにして冷凍してますわーい（嬉しい顔）
卵焼きの具にするとｵﾑｿﾊﾞ風でﾎﾞﾘｭｰﾑがあるし美味しいですよねうれしい顔

あとは｢麺｣くくりでいいのかなぁ‥ﾊﾟｽﾀ､ﾏｶﾛﾆを多めに茹でて､これまた小分けにして冷凍ウインク
ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ風やﾀﾗｺor明太子(これもほぐして平らにして冷凍ウッシッシ)と炒めますわーい（嬉しい顔）

[6] mixiユーザー 07月30日 14:22

> ぴとみんさん

確かにｷﾝｷﾝに冷えた麺は少々難しいかもしれませんね。
うちは現場仕事の為 昼は毎日冷やした『麺』にしています。
そこで 私の場合ですが、あげてみます♪♪ 必ずしもｷﾝｷﾝではないと思いますが お役に立てればぴかぴか（新しい）
☆1☆……500のペットボトルに水を入れてカチカチに凍らせてｸｰﾗｰﾊﾞｯｸﾞなどに弁当と一緒にいれておきます。保冷剤代わりにもなりますし、お昼にはある程度溶けているので麺をほぐす為(冷やす為)に使えます。麺つゆは前日からﾀｯﾊﾟｰなどに入れて凍らせて一緒にｸｰﾗｰﾊﾞｯｸﾞへ。もちろん保冷剤もフル活用してます♪
☆2☆……『保温のランチジャー』3段の場合
普段 保温の為に冬活用しますが 昨年やってみました。夏仕様ぴかぴか（新しい）ウッシッシ
まずランチジャー内部全体を冷やす為に本体の中に氷をたっぷりいれて冷やします。(氷水でも良かもしれませんが)
そしてそれぞれのケースの役割は
☆おかずｿﾞｰﾝ☆
ネギや天かすなどそれぞれラップでくるんだ薬味を入れます。食べれる方はおいなりさんや梅ﾜｶﾒご飯など…
☆ご飯ｿﾞｰﾝ☆
私はこのケースも氷で冷やしました。気持ちですが(笑)ウッシッシ
ここには主役の麺を♪
☆汁物ｿﾞｰﾝ☆
ここに麺つゆを入れます(濃縮タイプは薄めて)そしてフタをして前日の夜から冷凍庫へいれます手（グー）
昨年はこれを活用してました〜(⌒0⌒)／~~

長々と失礼しましたぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）

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