【素材別】簡単お弁当のおかずコミュの【かぼちゃ・カボチャ・南瓜】

かぼちゃを使った自慢のおかずを教えてください！！
常備菜、保存のきくおかずも募集中☆

【注意】
作り立てなので使いやすいように変化していきますが、ご了承下さい

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 01月18日 18:02

我が家の人気メニューです☆
カボチャを薄くスライスして、フライパンで両面を焼く。焼き色がついたら塩コショウをふって、溶けるスライスチーズをちぎって載せ、火を止めて蓋をする。チーズが溶けたらできあがり！

[3] mixiユーザー 04月14日 14:53

かぼちゃバター

☆材料☆
・かぼちゃ・バター・塩・砂糖（なくても

）

☆作り方☆
かぼちゃは食べやすい大きさにきり、面取りする。
鍋にかぼちゃが浸るくらいの水を入れ煮る。
半煮えくらいになったらお湯を半分すてる。
バター・塩・砂糖を加え汁気を飛ばし、こふきみたいにする。以上
塩かげんゎ後から加えても

煮る時柔らかくし過ぎると最後のこふきにする時、形が崩れるから要注意

作りおきも

潰して中にチーズ入れてラップで金時にしても可愛よ

[5] mixiユーザー 05月18日 22:43

かぼちゃは小さく切ってレンジでチンして（味付けせずに）
冷凍して常備しています。
使いたい量だけ出していろいろ味付けして使ってます。

粉チ－ズかけてト－スタ－で５分焼くだけでもおいしいよ。
ブロッコリ－でも同じ様に出来ます。

[7] mixiユーザー 05月31日 22:59

＊一口大に茹でたカボチャ
＊レーズン
＊きゅうり(半月切り)

をマヨネーズ･塩･こしょうで和えるだけ\^^／

レーズンの甘味が美味ですっ

[8] mixiユーザー 06月05日 20:30

☆簡単カボチャマフィン☆

?一口サイズにきったカボチャをレンチン

?ホットケーキミックスに少量のバニラエッセンスを加えて牛乳と卵でマフィンのタネを作る

?レンチンしたカボチャを適当にｽﾌﾟｰﾝ等でつぶしてタネにそのまま加える

?後ゎｵｰﾌﾞﾝで１６０度で40分～50分焼くだけ

[9] mixiユーザー 07月08日 03:42

・冷凍かぼちゃをレンジでチン
・皮部分を取り除く
・軽くつぶす
・とろけるチーズをのせる
・１０～２０秒レンジでチン
・混ぜる
簡単です

味付けはチーズのみ

子供も私も大好きです

[10] mixiユーザー 07月26日 00:15

マイミクさんに教えてもらったのだけど、、、
カボチャのきんぴらです。
作り方はきんぴらと同じです。

[11] mixiユーザー 11月03日 20:16

かぼちゃを茹で水をきる。鍋に戻し市販の塩コショウとコンソメを振りかける。火にかけ味を絡ませながら水気を飛ばす。
黒コショウをかければおつまみにもなりました。

[14] mixiユーザー 05月31日 23:29

☆バター醤油焼き☆
○材料
・かぼちゃ
・にんじん
・キャベツ
・豚肉
野菜を薄めに切って、バターで炒める。
（かぼちゃ、にんじんはレンジで加熱してから炒める）
全体に火が通ったら、塩こしょう、醤油で味つけ。
ご飯とよく合います(*^^*)

[15] mixiユーザー 06月01日 17:03

カボチャのオレンジジュース煮

カボチャを少し小さめにカット。
私は皮付きのままで使ってます。
ヒタヒタの水を入れ、火にかけて、水分が少なくなったらオレンジジュースを足します。
柔らかくなり、水分が飛んだら、少しのバター、レーズンを足します。

カボチャにオレンジジュースの色が加わり、鮮やかな色がキレイです。

ラップで巾着絞りにしてもいいです。

因みにサツマイモでも代用出来ますよ

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