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京都BAR TANKSコミュのうんちく37

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今回はアメリカでのウイスキー戦争の話しです。

アメリカがアメリカとして独立したのが1776年
その当時アメリカでもウイスキーは作られていました。
1783年にウェールズからの移民のエバン・ウィリアムさんが製造。
1789年にトウモロコシからウイスキーを製造したスコットランドからの移民の牧師 エライジャ・クレイグ(これが今のバーボンの原型です)
その2年後1791年にウイスキーに課税
スコットランド人・アイルランド人の暴動
1794年国内でウイスキー戦争に発展。
独立戦争の時に政府は12000人の軍隊で独立に成功。 ウイスキー戦争の鎮圧のためにジョージ・ワシントンの政府は15000人の軍隊で鎮圧。
独立戦争よりも多い軍隊の人数でした。
ウイスキー恐るべしですね。

その結果課税を嫌ったスコットランド人・アイルランド人はアパラチア山脈を越え西部へ、当時はアメリカではなかった ケンタッキー・テネシーでトウモロコシからウイスキーを作りました。

では

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