ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラコミュのスーパーラムキーマと白レバー！！

昨日は福島の笑夢カレー芳賀くんと、昔イエローページで対談した湊くん、そして素敵な本間さんという女性と飲んできました。
感性、行動力、見習わないとなぁ。

さてさて、まずはお知らせ！！

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司会者「山の手横断ウルトラク～イズ！！三角山に行きたいか～！？さて、ウルトラマンさんからの出題です！」

ウルトラマン「どうも～っ！さぁて、早速問題です！私が生まれたのはカニ星雲である、○か×か！？」

×に移動する人達。

司「みんな×に移動したけど、それでいいかなー？ではウルトラマンさん、正解をどうぞ！！」
ウ「は～い！せ・い・か・いは…ブァーッツ…！！アッ！！！！…ま、まずい！！シュワッチ！！」

その夜…M78星雲では…

青スジたてて怒ってるゾフィー「なんであそこでスペシウム光線なんて発射したんだ！！！」
ウ「い、いや、ついクセで…」
ゾ「怪我人がいなかったから良かったようなものの！！発寒川がアマゾン川並みの川幅になったじゃないか！ホント使えねーな、このボケナスが！！」
ゾ「だって……」
ゾ「母さんキレてたぞ。今日の夕飯はヌキだ！せっかくスキヤキだったのに」
う「うぅ…」

ウルトラマンがすっかりいじけて、部屋の隅でベソをかきながら毛ズネをぼりぼりと掻いているので、やります！

スーパーラムキーマ＆鶏白レバーのトマトマサラ焼き！！！限定！！！

★スーパーラムキーマ
いつものラムキーマも美味いですが、それのスペシャルバージョン！！

なんせ、玉ねぎを炒める油も、羊の脂を自家精製したものを使っています。
肉を加える前から、すでに香ばしい羊の香りが厨房に立ち込め、さらに羊のスジを鶏がらスープで
煮込んだエキスと羊スジ、ラムの粗挽き肉を加え、スパイスとともに煮込んであります。

コイツは美味いぜ！時折香るフェンネルがいい仕事しています。
濃厚な羊の味わいとスパイス感！！

いな人には地獄、しかし、ラム好きな人には極楽の、必殺のラムキーマ、限定！1050円ナリです。
ハーフサイズ420円でライスオンもできます！
ライス上でスープカレーと混ぜたりすると、もう最高！

辛さは中辛・辛口・大辛・激辛の4段階。オタメシアレ！！

★鶏白レバーのトマトマサラ焼き
鶏のフォアグラと言われる、鶏の白レバー、ヒサビサにやりますぜ！！

実はレバー嫌いな店主なのですが、コイツはベツモノ。
入念に下処理をして、軽く塩胡椒した白レバーに火を通し、ブラウンマスタードで香り付けした
油でトマトを煮詰め、スパイスを加えたgop屈指の人気を誇るトマトマサラを絡めてあります。
ベイビー、トロけるぜ！！

トマトマサラはそのまま食べても美味しいですが、肉にも魚介にも相性が良く、ライスに絡めて
スープカレーと合わせて食うのも最高。

こちらも限定。300円。

ということで、明日からやります！！良い週末を！！(^^)v
ウルトラマン、ガンバレ！（笑）