ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラコミュのイエローカレー！！

連休をとり、温根湯温泉に行ってきました。
ひさびさにゆっくりしました。
山の博物館、フライ釣りをやる俺にはたまりませんな！
しかし、カレー屋はカレーを作ってなんぼ。
明日から新しい味を一つやります！！

スープカレーをメインに、今まで東南アジア系の味の食べ物として、
レッドカレー（タイ）
夏スープ（トムヤム　タイ）
ココナツ煮（トムカーガイの酸味無し　タイ）
グリーンカレー（タイ）
マッサマンカレー（タイ）
とやってきましたが、今回は、イエローカレーの登場です。

ゲーン・カリー・ガイ（鶏のイエローカレー）
さてさて、いろんなカレーをやってきましたが、初登場！タイのイエローカレーです。
東南アジアのカレーの特徴として生ハーブ主体で味付けを行いますが、これはターメリックなどの乾燥香辛料中心に味付けをし、「indian curry」と訳している店もある事から、タイの
インドカレー風的なイメージのカレーなのかもしれません。
ココナツミルクの濃厚さと、スパイスの香り高い、今までとは違った美味しさ。
通常はチキンだけかイモか玉ねぎが入るくらいのようですが、gopではミニトマトやた
けのこ、ほうれん草、かぼちゃなども入った豪華版であります！
無くなり次第終了。1080円！！

カレーペーストは沢山作ったので、マッサマンと同じような出方ならば2週間くらいは出せるのではと思います。無くなったらすまん。
ということで、良い週末を！！