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ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラコミュの鶏白レバーのマレーシア風カレー！(^^)v

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鶏白レバーのマレーシア風カレー！(^^)v

mixiユーザー 2012年10月13日 09:21

鶏白レバーのマレーシアカレー

東南アジアと南アジアのカレーを融合させたような、gopに頻繁に来る人達に大変評判がいいマレーシアカレーですが、今回は白レバーバージョンを作ってみました！

白レバーというのは、脂肪肝のことで、いうなれば鶏のフォアグラみたいなもの。
コイツを贅沢にカレーに使ってみました。現地でもレバーのカレーはあるようです。

コブミカンのさわやかな香りとカレーリーフの香ばしい香り、スパイスとハーブ、ココナツミルクと塩辛類のかもし出す、シンプルかつ複雑な味わいをお楽しみくださいな。
限定1080円です！

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