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やっと手間のかかるとりめんが終わり、地味にほっとしているgopです(笑)
マレーシア風チキンカレー「カリー・アヤム」も今日から復活！
さて、8月。夏スープの真骨頂！
今は通年作っていますが、もともとタイのトムヤムをアレンジして、暑い夏でもスルスル入るということで考えたのがこのメニュー。
今月はシンプルに魚介の味をきかせ「えび・いか・豆腐」バージョン！
有名な「トム・ヤム・クン」の「クン」はえびの意だし、豆腐も東南アジア各国で幅広く食べられているもの。
コイツが合わない訳がありません！
あっさりしつつも深い味わい。酸味の効いたスープはヘルシーにさわやかで、いくらでも食べられます。
1150円。
辛さは中辛・辛口・大辛・激辛の4段階。
豆腐は、他のカレーにもトッピングできます！100円ナリ。
それと、大人気の限定「イカボール」今日からやります！
イカをミンチにして、ナムプラー、ベトナムの調味料マムなどで味を整え、揚げた後で煮込みます。
スープにイカの旨味が溶け込み、これが美味い！(^-^)
1年に数回だけ作る、人気者です。
予約も受け付けますので、何人前かメールいただければ取り置きしておきます。180円。
それと、26日(日)は所用のため、15時閉店です、ご注意！
ということで、今月もヨロシクです！お盆も通常通りやってます(^-^)v
やっと手間のかかるとりめんが終わり、地味にほっとしているgopです(笑)
マレーシア風チキンカレー「カリー・アヤム」も今日から復活！
さて、8月。夏スープの真骨頂！
今は通年作っていますが、もともとタイのトムヤムをアレンジして、暑い夏でもスルスル入るということで考えたのがこのメニュー。
今月はシンプルに魚介の味をきかせ「えび・いか・豆腐」バージョン！
有名な「トム・ヤム・クン」の「クン」はえびの意だし、豆腐も東南アジア各国で幅広く食べられているもの。
コイツが合わない訳がありません！
あっさりしつつも深い味わい。酸味の効いたスープはヘルシーにさわやかで、いくらでも食べられます。
1150円。
辛さは中辛・辛口・大辛・激辛の4段階。
豆腐は、他のカレーにもトッピングできます！100円ナリ。
それと、大人気の限定「イカボール」今日からやります！
イカをミンチにして、ナムプラー、ベトナムの調味料マムなどで味を整え、揚げた後で煮込みます。
スープにイカの旨味が溶け込み、これが美味い！(^-^)
1年に数回だけ作る、人気者です。
予約も受け付けますので、何人前かメールいただければ取り置きしておきます。180円。
それと、26日(日)は所用のため、15時閉店です、ご注意！
ということで、今月もヨロシクです！お盆も通常通りやってます(^-^)v
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