暑くなってくると、無性にスパイスが欲しくなり、昨日は麻布近くの天竺さんに行ってきました。
美味い。ウチも負けてられません(笑)
さてさて、新トッピング「海老のトマトマサラ焼き」やります！
魚でも肉でもなんでも合うgopのトマトマサラは、油にブラウンマスタードシードを入れて香りを移すために加熱するのが最初の工程。
その後、生トマトを加えて煮詰め、3種のスパイスをなじませていきます。
このトマトマサラに海老を漬け込み、フラパンで加熱します。際立つ海老の甘み。
余ったトマトマサラはライスに混ぜ、スープをかけて食べてください。これがしみじみ美味い！
350円。限定です。
それと、今日８日（金）は先週に引き続きHBC『札幌美少女図鑑ｔｖ』22:54〜に登場予定。
先週はワタクシの驚きの過去が明かされましたが(笑)、今週は、ドラマ「スープカレー」の主題歌を歌っているback numberのボーカル清水さんと、石黒亜実さんという、素敵な方々がgopでカレーを食べるシーンかと思います。
よければご覧下さいな
ではでは。
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