ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラコミュのさてさて、いろいろお知らせ！

今年もあと1月。早いモンです。いろいろお知らせ！

まずは、営業時間。
12月3日は、イベント参加のため、15時で閉店です。
カレーブギという、ライブイベントに出演し、カレーも作ってきます。
SKY WAYというブルースバンドでギター弾いてます。
【住所】：札幌市北区北14条西3丁目　ゼウスビル地下　札幌LOG
【電話】：011-737-5388
OPEN 19:30
START 20:00
1500円　1ドリンク
出演
もちべーこんず
キッコリーズ
ジャイアンリサイタル
SKY WAY
ワカバヤシゲンキ組

素晴らしい出演者で、特にキッコリーズのボーカル、カポウさんの歌はめちゃくちゃ好きなので、楽しみにしています。
インドカレーも出しますので、おヒマな方はぜひお越しくださいな

そして、お待ちかねの12月マンスリーは、「冬のバジル豚麺」！
さてさてさて、１年に2回しかやらない、お待ちかねの麺の登場です！！
夏スープの原点はタイのトムヤムにあり、米の麺が入った「クィッティオトムヤム」という料理がタイにはあります。
ただ、クィッティオにはコシがなく、gopでは日本の誇る三輪素麺「三輪の誉」を使用。
三輪地方はそうめん発祥の地とされ、大和三輪で、紀元前91年に初めて作られたとされる、驚くべき歴史伝説を持っているそうめんです。

大人気のメニューなので、いまさら説明の必要も無いのですが、豚挽肉からにじみ出る旨みと、バジルの香り、にら、小ねぎ、仕上げの白胡麻。香りも旨味も最高です。美味い！
その他、チンゲン菜、玉子、にんじん、おくら、きくらげ、たけのこ、水菜が入ります。
財布に余裕がある方は、牛スジのトッピングが大オススメ！ 1150円ナリ。

麺は少なめ1把、普通盛りで1.5把。大盛りは100円増しで2.5把。
辛さは、中辛・辛口・大辛・激辛の4種類。
豚挽き肉は、280円で他のカレーにトッピングもできます。

在庫は十分用意してはありますが、年末ということもあり、麺が無くなり次第終了もあり得ます。
何卒、ご容赦。

キーマは、豚キーマとなすのカレーでヨロシクです！980円。
クセが無く、甘い豚の旨味と脂にスパイスが溶け込み、とても美味しいです。
とろとろ玉子のっけバージョンは1150円。
ハーフサイズで、他のカレーのライスにもトッピングはできます。380円。なすは入りません。
こちらもヨロシクです！

それと、先日のベトナム、マレーシアの写真を、フォトアルバムにアップしてあります。忙しくて、コメントはまだ進んでいませんが、カレー屋にとってみれば、ハーブ中心に味を作っていくタイよりも、インドからの移民が多く、乾燥スパイスを多用する、マレーシアの方が勉強になるなぁと思いました。
南インドの定食、バナナの葉の上にご飯とおかずを盛り付け、葉っぱを畳むまで何度でも追加してくれる、バナナリーフカレーの写真を載せておきます。

毎年恒例の忘年会は、主催の管理人HAJIも俺も仕事だ旅行だイベントだと多忙な上、昨年まで使っていた店が無くなり、料理も美味くて演奏も出来る店がなかなか無く、それなら別に無理してやらなくてもいいんじゃない？となりました。

ただ、飲みたいなぁと思っている人は、大歓迎です（笑）。
現在、バスで通っているので、いつでも飲めます