ﾋﾞｽﾄﾛポワルコミュのコニャック地方のワイン＆スピリッツ・テスティング

帯広WINEサークル　Voｌ．７３
以前から多くのリクエストいただいてましたフランス・コニャック地方の
ワイン＆スピリッツを一同に集めたワイン会を行いました。
入手が難しいコニャック地方のスパークリング、白ワイン、赤ワイン、の希少ワインと
コニャックの高級認定地区グランド・シャンパーニュ、
プティット・シャンパーニュ、ボルドリ、ファン・ボアの比較試飲、
そしてそれらの原酒を使ってブレンドする事での
コニャックの香りと味わいの奥深さを体験していただき
自分好みのブランデーを作りを楽しんでいただきました。
また、日本未入荷の秘蔵ピノ・シャランなどの希少ワインと
十勝のフレンチをリードする、岡田シェフのコニャック地方の郷土料理
とのマリアージュもお楽しみ頂きたました。

日時：2011年9月3日（土）PM 7：00～、
会場：ビストロポワル帯広市
内容：コニャックのコース料理+ワイン＋コニャック、
会費：６０００円、

ＴＡＳＴＩＮＧ　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ
1 Sparkling　XO ＮＶ J&Lシャルルマーニュ
2 Vin de Pays Charentais Blanc ＮＶル・ヴュー・スーショ
3 Pineau Des Charentes ＮＶ J．パンチェロー
4 Vin de Pays Charentais ＮＶル・ヴュー・スーショ
5 Les Crus Collection Fins Bois ＮＶ A．E．ドール
6 Les Crus Collection Borderies ＮＶ A．E．ドール
7 Les Crus Collection Petit Champagne ＮＶ A．E．ドール
8 Les Crus Collection Grand Champagne ＮＶ A．E．ドール
9 Chateau Lardeau 2006 シャトー・ラルドー