ﾋﾞｽﾄﾛポワルコミュの１２年ぶりに帯広WINEサークル・ドイツワイン会

第７１回帯広WINEサークル例会ドイツワイン会
ドイツワイン会を１２年ぶりに開催いたしました。
ドイツの冬の名物グリューワイン（ハーブ入りホットワイン）をはじめに
カルタワイン（ドイツの伝統的ワイン）、
ゲーテワイン（ゲーテがこよなく愛飲したワイン）、
ドイツの名門シューベルト家の特級畑のワイン、
ドイツで話題の赤ワイン、ピノノワール、メルロー、ドルフェンダーの樽熟成ワイン、
ミード（蜂蜜で造られたデザートワイン）などの
モーゼル、ラインガウ、ファルツ、フランケン、ラインヘッセンのワインの数々と
ヨーロッパ留学で培われた岡田シェフの本格ドイツ料理とのマリアージュを
お楽しみ頂きました。

日時：２０１１年３月１２日（土）１８：００～
会場：ビストロポワル
内容：コース料理＋ドイツワイン22種、
会費：５０００円（完全予約制）

ＴＡＳＴＩＮＧ　ＷＩＮＥＬＩＳＴ
1 Mariabrunn Perl Wine ＮＶ G.A シュミット
2 "Goldtraum" Sparkling White ＮＶリューデスハイマー・ワインケラーライ
3 Ｒａｐｕｎｚｅｌ　Glühwein白ＮＶラプンツェル
4 Ｒａｐｕｎｚｅｌ　Glühwein赤ＮＶラプンツェル
5 Der Neue Rheinischer Landwein Halbtrocken １０ロマノス・ケラー・ライ
6 Piesporter Michelsberg Riesling Kabinett０８ゲブリューダー・シュテッフェ
7 Johannishof q.b.a Charta-Wein ０１ヨハニスホーフ
8 Franken: Silvaner, Kabinett, trocken ９９フランケン葡萄生産者協同組合
9 Schloss Vollrads Q.b.A. ９５シュロス・フォルラーツ
10 Winkeler Hasensprung Riesling Spatlese ９５フォン・ブレンターノ
11 Gau Odernheimer Olberg Huxelrebe Auslese ９４デーブス醸造所
12 Maximin Grunhauser Abtsberg Auslese ９４フォン・シューベルト
13 Trio Nahe Dornfelder QbA ０８トリオ醸造所
14 Klostor Pinot Noir Pfalz ０６クロスター醸造所
15 Heinz Pfaffmann Merlot Trocken ０４ハインツ･ファフマン
16 Dornfelder Rotwein Trocken Barrique ９９エルンスト・ブリッツ
17 Affentaler Spatburgunder Rotwein ９７ノイヴァイアー・ビュールタール
18 Maybach Beerenauslese ＮＶヨハン・ペーター・メルテス
19 Mead Honey Wine ＮＶドクター・ディムース
20 Multi Vita Vino ＮＶドクター・ディムース
21 Goldene Weinblute ＮＶＳ・シュロスベルグ
22 Bernkasteler Badstube Auslese ＮＶドクター・ライムブロック