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cafe 散策 ♪コミュの7.24 ミート矢澤 at 五反田

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金曜日のlunch time 13:30
「王様のブランチ」など、数々のメディアで取り上げられている
和牛専門店 ステーキ・ハンバーグ 『 ミート矢澤 』
久々に肉を食したくて、新宿から足をのばして行きました。

駅に着くなりイキナリの大雨
サラリーマンが行き交う五反田の西口を出て、目黒川方面へ。
川沿いの山頭火を過ぎると、それはあります
雨が降りしきる中、予想外にも傘をさして行列をなす人々。
まさかハンバーグを食べるのに、並ぶとは思っていなかったのでw
意外にも、女性の方が多く姿を見た気がしますね。
とは言え、15分ほどで入れたので幸いでした。

サボテンが飾られた入口をはいると、
店内には白壁にレンガ、木製の床にランプ風なシャンデリアと、
まるでウェスタン調なカジュアル雰囲気です。
http://mixi.jp/view_album_photo.pl?album_id=23877782&owner_id=5792519&number=1327029756&page=6
       写真 by 食べログ

ココの特徴はなんと言っても、
全て黒毛和牛のA5ランクを使うこと。
ミート矢澤の運営は株式会社ヤザワミートという精肉卸売の老舗の様。
最高級黒毛和牛肉を、類を見ない低価格で提供していると言うことで、
店内にはコンプライアンス(法令順守)の看板まで置いてある自信の程


    ■ lunch menu  11:30〜15:00 (14:00 Lo.) ■
        a. 黒毛和牛100% フレッシュハンバーグ 1,000円
        b. サイコロステーキ 2,000円
      全てのメニューに、ライス、サラダ、味噌汁が付きます。


今回orderしたのは『黒毛和牛100% フレッシュハンバーグ』
http://mixi.jp/view_album_photo.pl?album_id=23877782&owner_id=5792519&number=2440866407&page=6
「ハンバーグはウデ・スネ・ネック等、味わいや脂にそれぞれ特徴のある各部位を独自の配合でブレンドし、中心部にほんのりとレアを残しつつ、香ばしく焼き上げた逸品。 ミート矢澤HPより」
ウェイターさんも「ミディアムレアですが、そのまま食べられます。気になるようでしたら鉄板に付けておくと焼けます。」と話してくれました。

っで、ナイフを通してみるとめっちゃやわらかいです
たーだ 「中心部にほんのりとレアを残しつつ」ってより、
周り以外は、中身はほぼレアでピンク色でした。
別にレアでもいいんですが、、
肉汁がジュワァ〜っと溢れ出てくる!
そんな感覚は全くなかったデスね。
肉汁ってか、ココまでレアだと出てこんでしょ
醤油ベースにおろし野菜の入ったオリジナルソースにつけて食べてみましたが、
ん〜〜。。
正直、肉の味を存在をあまり感じれなかったのが実際デス。
まずくはありません。
ファミレスや同価格の他のハンバーグに比べると美味しいと思いますが、
期待以上の味ではなく、肉の甘みを感じる程ではなかったデスね
ただ、接客は感じのイイ応対でした。
元気で笑顔で、お客とコミュニケーションを取ろうとしている人たちですね。


            〜 10点満点評価 〜
          ☆ 雰 囲 気       5.2
          ☆ t a s t e       6.0
          ☆ ボ リュ ー ム     6.1
          ☆ p r i c e       6.0
          ☆ s e r v i c e     6.2  
          ☆ オ ス ス メ 度    6.1


ちなみに、食事をしている時に左右の席が空いてきたのですが、
その時に若い夫婦がベビーカーを連れてやってきました。
友人と待ち合わせをしているらしく、 ちょっと落ち着かない感じで。
何事もなく気にもかけていなかったのですが、
たまたまチラっと見た男性の姿を見ると、
緑色のTシャツに黒縁のメガネ、ハット帽姿の 金子貴○さんでしたw
体調を崩しているのかダミ声でしたが、オトメンな印象ではなく普通でした。
そして、奥様が色白で綺麗でした(笑)


        『 ミ ー ト 矢 澤 』
□営業時間 :11:30〜24:00 (23:00 Lo.)
       ランチ(平日・土日・祝) 11:30〜15:00 (14:00 Lo.) 
□定休日  :無休
□tel    :03-5436-2914
□住所   :東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田 1F
□アクセス :山手線 五反田駅 西口 徒歩5分 
□食べログ:http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13042320/
□HP    :http://www.kuroge-wagyu.com/my/index.html
□Map   :
http://maps.google.co.jp/maps?f=q&source=s_q&hl=ja&geocode=&q=%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88%E7%9F%A2%E6%BE%A4&sll=36.5626,136.362305&sspn=27.200312,76.816406&ie=UTF8&ll=35.627277,139.720581&spn=0.003375,0.009377&z=17&iwloc=A

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