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まちぐる(町田でグルメ&交流)コミュのミシュランガイド買った人いますか?

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いまだに買えず・・・というか増版がでないと難しそうですね
3つ星の中で行ったことがあるのはジョエル・ロブションのみです。
1つ星はいくつかありますが・・・・
その1つ星の中でも小笠原伯爵亭に一回行ってみたいとずっと思っていますがなかなか機会もないです。
みなさんはどこかこの中で行かれたお店はありますか〜?




星を与えられた店舗は以下の通り(表記はミシュラン発表による)。

○三つ星に選ばれたレストラン(8軒)
・神田(日本料理)
・カンテサンス(現代風フランス料理)
・小十(日本料理)
・ジョエル・ロブション(現代風フランス料理)
・すきや橋 次郎(日本料理 寿司)
・鮨 水谷(日本料理 寿司)
・濱田家(日本料理)
・ロオジエ(フランス料理)

○二つ星に選ばれたレストラン(25軒)
・石かわ(日本料理)
・一文字(日本料理)
・臼杵ふぐ山田屋(日本料理 ふぐ)
・えさき(日本料理)
・エメ・ヴィベール(フランス料理)
・菊の井(日本料理)
・キュイジーヌ[S] ミッシェル トロワグロ(現代風フランス料理)
・湖月(日本料理)
・さわ田(日本料理 寿司)
・サンパウ(現代風スペイン料理)
・鮨 かねさか(日本料理 寿司)
・醍醐(日本料理)
・拓(日本料理 寿司)
・つきじ 植むら(日本料理)
・つきじ やまもと(日本料理 ふぐ)
・トゥエンティ ワン(フランス料理)
・ピエール・ガニェール(現代風フランス料理)
・菱沼(日本料理)
・福田家(日本料理)
・ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(現代風フランス料理)
・リストランテ ASO(現代風イタリア料理)
・龍吟(現代風日本料理)
・ル・マンジュ・トゥー(現代風フランス料理)
・●家菜(●は厂がんだれに萬)(中華料理)
・和幸(日本料理)

○一つ星に選ばれたレストラン(117軒)
・あさぎ(日本料理 天ぷら)
・味満ん(日本料理 ふぐ)
・阿部(日本料理)
・あら井(日本料理)
・●皮(●は鹿を三つ重ねた字)(ステーキハウス)
・アルジェント ASO(現代風イタリア料理)
・アルバス(フランス料理)
・アロマフレスカ(現代風イタリア料理)
・うを徳(日本料理)
・うかい亭(日本料理 鉄板焼)
・うち山(日本料理)
・海味(日本料理 寿司)
・恵比寿(日本料理 鉄板焼)
・大野(日本料理)
・オオハラ・エ・シーアイイー(フランス料理)
・小笠原伯爵邸(現代風スペイン料理)
・翁(日本料理 そば会席)
・オーグドゥジュール ヌーヴェルエール(フランス料理)
・おざき(日本料理)
・おはらス(フランス料理)
・ガストロノミー フランセーズ タテルヨシノ(現代風フランス料理)
・きくみ(日本料理)
・キャーヴ ひらまつ(フランス料理)
・久兵衛(日本料理 寿司)
・銀座寿司幸本店(日本料理 寿司)
・銀座ラ・トゥール(フランス料理)
・クーカーニョ(現代風フランス料理)
・クチーナ・ヒラタ(イタリア料理)
・クレッセント(フランス料理)
・けやき坂(日本料理 鉄板焼)
・コジト(フランス料理)
・古拙(日本料理 そば会席)
・小室(日本料理)
・近藤(日本料理 天ぷら)
・桜ヶ丘(日本料理)
・櫻川(日本料理)
・笹田(日本料理)
・さざんか(日本料理 鉄板焼き)
・ザ・ジョージアン・クラブ(フランス料理)
・三亀(日本料理)
・シェ・イノ(フランス料理)
・シェ トモ(現代風フランス料理)
・シェ・松尾(フランス料理)
・シグネチャー(現代風フランス料理)
・重よし(日本料理)
・シュマン(現代風フランス料理)
・招福楼(日本料理)
・真(日本料理 寿司)
・すがわら(日本料理)
・すし おおの(日本料理 寿司)
・鮨 さいとう(日本料理 寿司)
・すし匠 齋藤(日本料理 寿司)
・鮨 なかむら(日本料理 寿司)
・すずき(日本料理)
・赤芳亭(日本料理)
・竹やぶ(日本料理 そば会席)
・たつむら(日本料理)
・タテル ヨシノ(現代風フランス料理)
・田はら(日本料理)
・竹葉亭(日本料理 うなぎ)
・チャイナブルー(中華料理)
・中国飯店 富麗華(中華料理)
・トゥールダルジャン(フランス料理)
・とうふ屋うかい(日本料理)
・と村(日本料理)
・とよだ(日本料理)
・ドン・ナチュール(ステーキハウス)
・中嶋(日本料理)
・なだ万 山茶花荘(日本料理)
・なだ万 ホテルニューオータニ店(日本料理)
・ナルカミ(フランス料理)
・花山椒(日本料理)
・青空(日本料理 寿司)
・万歴龍呼堂(日本料理)
・ピアット スズキ(イタリア料理)
・樋口(日本料理)
・ひのきざか(日本料理)
・ひらまつ(フランス料理)
・ひろ作(日本料理)
・深町(日本料理 天ぷら)
・福樹(日本料理)
・ブノワ(現代風フランス料理)
・ベージュ(現代風フランス料理)
・まき村(日本料理)
・未能一(日本料理)
・ミラヴィル(フランス料理)
・六雁(現代風日本料理)
・室井(日本料理)
・メゾン・ド・ウメモト 上海(中華料理)
・メゾン ポール ボキューズ(フランス料理)
・モナリザ(フランス料理)
・桃の木(中華料理)
・森本 XEX(日本料理 鉄板焼き)
・山さき(日本料理)
・やま祢(日本料理 ふぐ)
・有季銚(日本料理)
・ゆう田(日本料理 寿司)
・幸村(日本料理)
・よこ田(日本料理 天ぷら)
・与太呂(日本料理 天ぷら)
・よねむら(現代風日本料理)
・よねやま(日本料理)
・ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション(現代風フランス料理)
・ラ・トゥーエル(フランス料理)
・ラノー・ドール(フランス料理)
・ラ プリムラ(現代風イタリア料理)
・ラ・ボンバンス(現代風日本料理)
・ラリアンス(現代風フランス料理)
・ランベリー(現代風フランス料理)
・リストランテ濱崎(現代風イタリア料理)
・リストランテ ホンダ(現代風イタリア料理)
・ル・シズィエム・サンス(現代風フランス料理)
・ル・ジュー・ドゥ・ラシエット(現代風フランス料理)
・レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ(現代風フランス料理)
・レザンファン ギャテ(フランス料理)
・レ セゾン(フランス料理)
・分とく山(日本料理)

コメント(9)

参考に

http://web-cache.stream.ne.jp/www09/michelin/guide/main.html

ミシュランガイドのスペシャルサイトです。
でもほんの内容は載ってないので(当たり前

買うしかなさそうです。
んーほすぃ〜
都心の方に出ないので全然行ったこと無い@@;

ガイド買ってからいろいろ行ってみたいなぁ^^

うかい亭で1つ星ですもんねぇ…

お財布に相談だw
トゥールダルジャンとシェ松尾いきたいです!
鉄人の店は1つも入らなかったんですね はは
発売日に即買いました。ようやく行ってきました(笑)

ブノワ(BENOIT)
(ミシュラン一つ星、フレンチ、渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10階)

ミシュランに載っているお店は初めてるんるん

全般的には美味しかったが、期待していた程ではなかったウッシッシ

鳩は日本人の好みではないと思う。
行くなら日本人シェフのお店がいいかも。

夜のコースは6500-12000円。ミシュランの星付きでは、最も安い部類。
シェフお任せを頼んだが、自分で選べるコースがいいと思う。

しゃべってて、料理の写真取り忘れた冷や汗
レシート(写真)しかありません(笑)
先月、うかい亭に行きました。
目の前で見れるシェフの手さばきが見事でしたよハート達(複数ハート)
でも、そんなに何度も行きたいってほどの味でもなかったですが。
お店の雰囲気よかったですよ。
そういえばミシュランに出なかったんですがこの間サバティーニ行ってきました
味は美味しかったですが、盛りつけとか見た目がわりと素朴な感じに見えました。
でも美味しかったです。

三ツ星レストランってそうとう高いんがろうな…
でも、一回くらい食べてみたい(。−v。)

hotpaperに載ってるかな??んなわけないよな...
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ
(ミシュラン二つ星、フレンチ、新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京 1階)

2009年版も変わらず二つ星でした。
本店は30年超連続(exclamation)で三ツ星の超名店だそうです。

ディナーコースは、\14,700、\18,900。さらに10%のサービス料が加算されます。さすがに「するよねぇ〜」(by はるな愛)
お安い方を頂きました(笑)

帆立貝、スズキ、アグー豚・・・う〜ん、どれも美味しいかったです目がハート
ソースが何でできてるか全然わからないけど・・・まあおいしりゃどうでもいいのだ(笑)

しかし前に行った「ブノワ」もそうだけど、何でスイーツにスパイシーな一味を加えるかなぁ。甘いものは、甘く食べたいんですけど(笑)
外人の味覚はわからんなぁ冷や汗

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