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炭火専科 梟ーふくろうーコミュの本日のオススメの一品!

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新しいトピですわーい(嬉しい顔)基本的にはタイトル通りなんですが、イベントの案内や、店主の愚痴などもあるかもですあせあせ(飛び散る汗)まぁ暇つぶし程度に見て下さい手(パー)

コメント(438)

またまた、季節を感じるメニューを…グッド(上向き矢印)



『モツ鍋』『味噌モツ鍋』始めますウッシッシ手(チョキ)



毎年、人気の鍋物メニューなんですが、今年はこの2つを先に準備しましたわーい(嬉しい顔)


是非是非グッド(上向き矢印)
コメントも400番達成♪ですね(^_^)

これからも更新楽しみにしてますよ〜♪ヽ(´▽`)/
皆さん、コメントありがとうございますウッシッシ


最初の頃に比べると、書き込む頻度も落ちてますがあせあせ出来る範囲で書き込んでいきますんで、今後もよろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)手(チョキ)



明日は、月曜日ですが元気に営業します手(チョキ)


昨日から『特製ビーフカツ』も準備しましたので、是非是非わーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)
告知が遅くなりましたあせあせ(飛び散る汗)


昨日から10月23日(日)までの二週間グッド(上向き矢印)


昨年、好評だったので今年もくじ引き大会ですわーい(嬉しい顔)


今年は、『ふくろう焼き』『お好きなだしまき』『店内のホワイトボードから一品』など、いろいろ入ってますので、日頃食べないメニューに挑戦のチャンスですよウッシッシ


ご無沙汰してました冷や汗


『レンコンチップ』やってますわーい(嬉しい顔)


予想以上にリピートして頂いてますウッシッシ


是非是非手(チョキ)
今年も、あと二ヶ月あせあせ(飛び散る汗)

ようやく、朝晩寒くなりましたわーい(嬉しい顔)

ふくろうでも、ようやく鍋物始めましたウッシッシ手(チョキ)

よろしくお願いしますグッド(上向き矢印)
今日の営業から、『酢がき』が入荷する予定ですウッシッシ


まだ出始めたばかりなので、準備数に限りがありますわーい(嬉しい顔)

あるしこですが、よろしくです手(チョキ)
『二種のふろふき大根』『イトヨリ鯛の天ぷら』の二つを始めましたわーい(嬉しい顔)

『二種のふろふき大根』は、定番の味噌ダレと鶏そぼろのあんでお召し上がりくださいウッシッシ手(チョキ)

『イトヨリ鯛の天ぷら』はあるしこ限定ですのでお早めにグッド(上向き矢印)
長いことサボってました冷や汗

『スモークサーモンのサラダ』『帆立のバター焼き』やってますグッド(上向き矢印)

是非食べてみて下さいウッシッシ手(チョキ)
いよいよ、明日で11月も終わり、12月ですねグッド(上向き矢印)

いつまでも、暖かいので師走の実感がまるで涌きませんが…あせあせ


本格的に忘年会シーズンになりますが、今週から『白海老の唐揚げ』『はんぺんのチーズ挟みフライ』やってますよウッシッシ


お待ちしておりますハート達(複数ハート)
食べに行かなくっちゃ♪(v^_^)v
今年も、この季節がやってきました雪


『鱈の白子』入荷しましたグッド(上向き矢印)


天ぷらとポン酢と炙りの3種類ですウッシッシ



早い者勝ちですよ走る人

今年も、あっという間にあと10日げっそり


ラストスパートでたっぷりと仕込みましたウッシッシ


『鱈の白子』『ハマグリ』『白海老』 『ブリカマ』 それぞれ、数に限りがありますのでお早めにウインク

かなり、冷え込んでますが…泣き顔


明けましておめでとうございますグッド(上向き矢印)



まだ、刺身系が手薄ですが、そのかわり『揚げ出しなすのとろろがけ』『揚げ出しカボチャのとろろがけ』やってますウインク


今年も一年ヨロシクお願いしますグッド(上向き矢印)
皆さんに悲しいご報告をバッド(下向き矢印)

ほぼ、定番化していた『馬レバ刺し』なんですが、昨年からの風評被害により、馬刺しの販売量が激減したらしく、馬刺しが売れなきゃ殺さない⇒レバーもないもうやだ〜(悲しい顔)っていう構図らしいです。


これからは、不定期の入荷になりますんでよろしくお願いしますウマ



ちなみに今日は入荷してますんで、早い者勝ちですよグッド(上向き矢印)
寒いですねもうやだ〜(悲しい顔)寒いのは苦手ですげっそり


でも、この時期だからこそ『鱈の白子』入荷しましたグッド(上向き矢印)


あと、珍しいとこで『タイラギ貝柱のお刺身』ありますわーい(嬉しい顔)


是非、食べに来て下さいうまい!
今日から『やみつきチキンバー』登場ですぴかぴか(新しい)


久々の新メニューですむふっ手(パー)


揚げた手羽中を黒胡椒のきいた甘めのタレにつけてお召しあがりくださいグッド(上向き矢印)



人気メニュー四天王『ふくろう焼き』『ふくろうサラダ』『だしまき各種』『山芋ステーキ醤油味』に食い込めるようなメニューですうれしい顔



試行錯誤する事、はや一ヶ月ぴかぴか(新しい)家族みんなで何羽分の手羽中を食べた事やらあせあせ


タレだけでも20回以上試しましたグッド(上向き矢印)



是非、食べに来て下さいウインク
早いもんで、もう二月あせあせ



昨日は、授業参観で『保健体育』の授業を受けてきました目がハート



全く、それとは関係ないんですが『すり身と海老のふわふわ揚げ』やってますわーい(嬉しい顔)手(パー)



是非、お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
久しぶりに、馬レバー刺入荷しましたわーい(嬉しい顔)


数に限りありますんでお早めにウッシッシ
お久しぶりです*゚ー゚)v


26日は合志市市役所にて『竹迫初市』に出店してきましたグッド(上向き矢印)『地鶏の炊き込みおにぎり』『豚汁』などを販売してきましたウッシッシ手(パー)


ご来店頂いた方々、ありがとうございましたほっとした顔


さてさて、明日から3月ということで『新ジャガのジャガバター』始めましたグッド(上向き矢印)

新玉ねぎや新ジャガなど、春の食材が出てきているので是非是非ウッシッシ手(パー)
食材で、季節を感じるって良いよねるんるん新ジャガのジャガバタ〜食べに行きまするんるん
いよいよ3月ですウッシッシグッド(上向き矢印)


入荷数は少ないですがあせあせ『フグのから揚げ』ありますわーい(嬉しい顔)

よろしくですグッド(上向き矢印)
春キャベツ、新玉ねぎ、新ジャガときて、春メニュー第四段グッド(上向き矢印)

『春ごぼうのピリ辛天』ですわーい(嬉しい顔)


よろしくですウッシッシ手(パー)
この前冬休みが終わったと思ってたら、今日から春休みふらふらまた、愚息のお供ですあせあせ


今回は、完璧にマスターの好みなんですが『椎茸の天ぷら』ボードメニューに追加しましたわーい(嬉しい顔)


是非、いらして下さいウッシッシ手(パー)
いよいよ3月もあと少しあせあせ


まだ、正月ボケが残ってる気がするマスターですわーい(嬉しい顔)



今日から、『白海老のから揚げ』準備しますグッド(上向き矢印)



どうぞよろしくですウッシッシ手(パー)
長いこと入荷できなかった『馬レバ刺し』が今日から復活です(予定)わーい(嬉しい顔)


今年から、牛レバ刺しが販売禁止になるみたいで、今後影響があるかもしれませんが、とりあえず復活です(予定)あっかんべー



よろしくお願いしますグッド(上向き矢印)
このトピも、かなりご無沙汰でしたふらふら


先日の、表のお祭りで意外と人気メニューだった『手作り串ハムカツ』を店内のメニューにもいれてますビール

是非是非グッド(上向き矢印)
昨日、合志市市役所にて『合志の食材を使う、うまかもん店』という認証を頂きましたわーい(嬉しい顔)


これにも出品したんですが『フレッシュブルーベリーを使ったエビマヨ』など、何品かを『地元のうまかもんメニュー』として準備しておりますビール


是非是非ウインク
合志市うまかもんメニューとして『オクラの茶葉天ぷら』準備しておりますグッド(上向き矢印)


レモンとお塩でどうぞわーい(嬉しい顔)
合志のうまかもんメニューとして、『オリジナルフレンチトースト〜ブルーベリー添え〜』準備しとりますわーい(嬉しい顔)


たまにはデザートメニューも頑張らんとって事でちゃんと習ってきましたむふっ


是非グッド(上向き矢印)
朝晩は涼しくなりましたねグッド(上向き矢印)


秋の味覚メニュー『さんまの梅肉巻きフライ』『白茄子の海老あんかけ』準備しましたわーい(嬉しい顔)



是非是非むふっ
今回は少し変わった食材ですが、『シカク豆の天ぷら』準備しておりますグッド(上向き矢印)

インゲン豆より少し味が濃厚な感じですウインク


あと『白茄子の田楽』もありますよビールさっきまで、ヤケドしながら味噌を練ってましたんでがまん顔是非食べに来て下さいグッド(上向き矢印)
あっという間に今年もあと三ヶ月がまん顔


朝晩は、肌寒くなってきましたむふっ


って事で今年も『モツ鍋』『味噌モツ鍋』始めましたグッド(上向き矢印)

よろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)
今シーズン、初めて暖房をいれましたふらふら


寒くなりましたが、冬の味覚『酢がき』入荷しましたむふっ


是非是非わーい(嬉しい顔)
初お目見えのメニューですほっとした顔


『チーズの乗ったメンチカツ』ですわーい(嬉しい顔)


ぜひぜひグッド(上向き矢印)
冷え込んでおりますあせあせ


合志市のうまかもんメニューとして『エリンギ茸の桑の葉茶天ぷら』準備しましたわーい(嬉しい顔)



天ぷら粉に桑の葉茶の粉末を加えて揚げた物なんですが、フワッとお茶の香りがして美味しかったですよほっとした顔


ぜひぜひグッド(上向き矢印)

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