英国コミュのGuildford Collegeイングリッシュプラスでガーデンデザイン関係を学びたいがいかがですか？

Guildford Collegeイングリッシュプラスでガーデンデザイン関係を学びたいがいかがですか？
　娘が来年３月から語学留学を計画、語学だけではもったいないと考え、私の仕事が造園外構エクステリアの設計・施工・管理や園芸用品の販売をしているので、イギリスのガーデンデザインを学べればと思っています。
　ただ語学力が低いのが課題です。そこが課題でもあり色々調べていますが、なかなか見つかりません。
　娘は大学で建築学科で研究室は都市計画系です。
　またガーデンデザインの専門学校に毎週土曜日に行っています。
　今検討しているのが期間はビザの関係もあり、

　１：倍率は高いがワーキングホリディに一応チャレンジ・・・・
　２：11ヶ月以内
　３：６ヶ月以内で一度帰国、再度６ヶ月以内
　４：６ヶ月以内で一度帰国、IELTS4.0が取れたら Tier 4で１年間学ぶ
　　　（学校はIELT５以上必要そうである

　今は３のコースで最初は語学中心に学ぶために語学学校に行く・後半のギルフォードカレッジのインターナショナル部門でイングリッシュプラスでガーデンデザイン関係を学ぶのはどうかと思っています。
　ＨＰの見つかった情報では、
　英語プラスコースの受け入れは、学期制。
　ガーデン関係のオプションは、
　　植物・カントリーサイドマネージメント・フロリストリー・ガーデンデザイン
　　・ゴルフ＆ゴルフ場管理・園芸・造園
　　（ガーデニングはショートコースと書いてあるサイトもあり？）が有るようです。

　リットルカレッジも良いようですが、イングリシュプラスが見つからない事と、園芸色が強い感じなので候補から外しました。
　ギルフォードカレッジはいかがでしょうか？他に良い学び方、学校はあるでしょうか？　難易度は何も解りませんがIELTも５．５を取得したい。無茶な計画かもしれませんが、アドバイス願えれば助かります。