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がんばれ!たんろん(ラーメン)コミュの今日のたんろん

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食べた感想、店への注文、気づいた事、質問などありましたらこちらで。

コメント(422)

裏にぼ、正直イマイチでした…
煮干しの香りうんぬんより、獣臭さというのでしょうか??
着丼した時、それがまず鼻についてしまって。

junmai5さんがナンプラーと表現されていたのがそうだと思います。
一瞬、肉の下処理を失敗したのかなと思いましたあせあせ(飛び散る汗)

私の時だけのブレだったのかもしれません。
こんなコメントですみません。
>ケイさん
“こんなコメントですみません。”だなんてとんでもないですあせあせ(飛び散る汗)
貴重なご意見&感想いただき本当にありがとうございます顔(願)

イベント・コラボ・二毛作店・・・皆さんに色んな形で限定メニューを送り出してきた“たんろん”ですが、コミュの皆さんから感想が届かないのが寂しくもあり不安でもありました考えてる顔

確かに今回の“帰ってきた煮干しラーメン”は【煮干し】と冠をつけるほどのものではないかな私も感じました
若松店主もコミュはご覧になっているかと思いますが、改めて私からもケイさんが召し上がった感想を伝えておきますねウインク
これからもラーメンたんろんを宜しくお願いします顔(願)
>タッチョさん
基本的にいつも美味しくいただいておりますウインク

また何か感じた事があれば、前向きな意味でコメント致します。
晩に裏メニューの味噌つけ麺を食べました。

スープを飲んだらめっちゃ味噌やなあとわかるぐらいのいいお味でした。
で、麺と合わせたらこれまたいいお味でした。

割をした後のスープもよかったです。


次は日曜に限定メニューを食べに行きます。
味噌つけ麺、前回はハシゴを外された形でしたが、今度こそ間に合いましたウッシッシ手(チョキ)
>ケイさん
“前向き”であれば当コミュは苦言も大歓迎ですウインク
皆さんからのご意見や感想でコミュが盛り上がるのであれば私にとってこんな嬉しいことはありませんうれしい顔
またコメントお待ちしておりまするんるん
>スコーピオ。@さゆみさん
味噌つけ麺、スープ割りまで堪能していただけたようで何よりですグッド(上向き矢印)
“汁なし牛麺”はよくかき混ぜてお召し上がり下さいー(長音記号2)
替え飯もオススメですよウインク
>LIVESTRONGさん
やっと味噌つけ麺を食べていただくことができましたあせあせ(飛び散る汗)
本当にお待たせしました顔(願)
まだ告知はしていませんが、来月には“麺処 若松”4日目の営業もございますー(長音記号2)
ご都合が合えばお越し下さいウインク
> タッチョさん

味噌を使ったレギュラーメニューがないお店とは思えない出来でした手(チョキ)
>LIVESTRONGさん
今回の味噌つけ麺は初めてにしては上出来じゃないでしょうかグッド(上向き矢印)
皆さんに喜んでいただけてるようで私も嬉しいですわーい(嬉しい顔)
裏メニュー「高井田」食べました。
昨日2杯、今日1杯w

はまってしまいました…
本場よりおいしい!

やや低加水の太麺がスープによく馴染んでました。
胡椒も合いますね。
ザク切りのネギもいい味出してます。

「裏」と言わず、ぜひ「表」に出して欲しいラーメンだと思いました。
>junmaiさん♪
少々・御無沙汰です^^
私も「高井田」…8(火)の開店直後に頂きましたが、あっさり醤油でネギだく…
私の好みの味で、美味しかったな〜るんるん今夜勤中なんで、明日か明後日、必ず食べに行きます^^

私も、裏とは言わず、表 希望です!!

しかし…連日2杯&1杯!!
参りましたーm(__)m
>タンチ@虎ALFEEさん
こちらこそ、ご無沙汰してましてスミマセン。
ほんと、おいしいですね〜

麺のコリコリ感がたまりません!

今日も行くかもw
>junmai5さん
限定裏メニューの高井田ラーメンにすっかりハマっておられるようで(笑)
確かに中毒性のある味でしたねウッシッシ
リアルブラックも期待していいんじゃないでしょうかグッド(上向き矢印)
>タンチさん
junmai5さんに「参りましたm(_ _)m」だなんて、冷やしぶっかけ鮎白湯まぜそばのリピートチャンピオンが何を言っているんですか(笑)王冠
高井田ラーメン気に入っていただけて何よりですわーい(嬉しい顔)
麺処若松・リアルブラックもお時間ありましたら是非お越し下さいねるんるん
黒味噌まぜそば頂いてきました(^-^)v


油がちょっと多い感じでしたけど食べごたえあって美味しかったです。


ご馳走さまでした(*^^*)
たんろん
よぉやく行けました\(^o^)/たんろんラーメン、つけ麺おいしく頂けました(^-^)/店長さんとも少し話せましたしまた、絶対行きます(^-^)/
期間限定 竜宮城 熱盛りで頂いてきました(^-^)v


具沢山な貝の歯応えと魚介オイルがよくからんで美味しく頂けました♪
今度は冷たいのも食べたいと思います(*^^*)

ごちそうさまでした♪ヽ(´▽`)/
今日はたんろんラーメン頂いてきました(^-^)v

最近は限定しか食べてませんでしたがレギュラーメニューもいいですね♪

ごちそうさまでした♪ヽ(´▽`)/
4周年おめでとうございます。

たんろん風 台湾ラーメン楽しみにしております。
たんろん“風”ではなくて、“流”でしたね。すみません…
今日食べてきました。
濃厚な鶏の旨味の後から、凶暴な辛味が襲ってきます。
危険ですw
初訪問わーい(嬉しい顔)

たんろんラーメンいただきましたハート達(複数ハート)

レアチャーシューハート達(複数ハート)

旨〜ブタ
>LIVESTRONGさん

毎度ですぅ〜ウインク

今回のカレーつけ麺は提供期間が短いので私ですら食べに行けるかどうか微妙なとこですあせあせ(飛び散る汗)

お近くまで来られたらお立ち寄り下さいね自転車

>おしんさん

早速のコメントありがとうございますえんぴつ

レアチャーシューに変更してからはまだ日が浅いのですが気に入っていただけて何よりですわーい(嬉しい顔)

またお越しの際は“油そば”もお試し下さいねグッド(上向き矢印)
ついさっき油そばいただきました!!
妊娠、出産でなかなか行けず、実に約2年ぶりの油そばぴかぴか(新しい)とってもおいしかったです\(^o^)/
やっぱりたんろん最高!

チーズが品切れで残念だったので、またリベンジしに行きます(>_<)!
江戸つけ麺、今回もウマーでした。
手間暇かかったスープに、つやつやの麺。
偶然隣になった和海の大将と一緒に美味しくいただきました。
鯵白湯かなり美味いですよ。
魚臭さもなく、香ばしさが立ってます。(写真は大盛り・味玉乗せ)
>もりさん
めちゃめちゃ遅レス申し訳ありません(滝汗)

次回は“極太”の油そばをお試し下さいませ♪

これからもラーメンたんろんを宜しくお願い致します!
>ケイさん
毎度ありがとうございます(*´∀`)

魚汁遊戯はま〜だ続きます!

次回作も期待してて下さいね♪
十割魚介@特盛、先ほどいただいてきましたるんるん
煮干ラーメンの比にならない味の濃さに感動です目がハート
これからも美味いラーメンを喰わせてください<ごちそうさま指でOK
冷やし油そば 海老味噌添えからの〜
たんろん独特の油そばだが、魚介醤油と組合せることで、若干おとなしめ。
別添えの海老味噌で味変。
最後はスープで割ってみた。
アイデアも面白いし、美味しさもあり、楽しかった。
店頭の看板の電気が点いてなかったのは節電でしょうか?
> Bobbyさん

書き込み感謝です!

私は冷やし味噌ラーメンにして〆ましたよ♪

看板の電気は節電ではなく、忘れているだけかと(((^^;)

>>[418]
冷やし味噌ラーメンが素直で美味しいですね。
また書かせていただきます。
新しくメニューに加わった、たんろん魚介ラーメンを頂きました。
まず、魚介の良い香りが漂います。
しかし、スープのひと口目は鶏豚骨が広がります。
そして、遅れて魚介が。
今までのたんろんからすると、かなり上品。
くどくなる一歩手前に仕上げられているあたりは、さすがです。
【油そば】
流石!西ノ宮の油そばの名店!
間違いない美味しさでした!
御馳走様でしたm(__)m
【冷やし油そば/秋刀魚ブラック】
※ミニライス追加

投稿するのを忘れていました(汗)…

秋刀魚が結構ガツン!と効いていてメチャ旨ぁでした!油そばに冷水で〆められた麺もアリアリですね♪…〆のライスダイブならぬ具材・タレダイブも驚愕の美味しさでしたよ!幸せを有り難う御座いましたm(__)m

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