[mixi]ラーメン☆つけ麺☆僕が食べた麺について - 酒と泪と男と女、あとﾗｰﾒﾝ

[47] mixiユーザー 10月22日 16:53

『とんぷう』のつけ麺を初めて食べました。

太麺で並が200g、大盛りが400g。

もちろん大盛りを注文です♪

魚介系とんこつの濃ゆいスープが太麺によく絡みます。

しかし400gはやはり結構多いです…

あつもりもできるらしいので、スープがぬるくなるのを防ぐ為に次回はあつもりにしたいと思います。

それと大盛りでなく並盛りでも充分満足できるような気がしますヽ(´∇｀)ノ

[48] mixiユーザー 10月25日 22:07

久しぶりにコメさせていただきます(^O^)

あたしが現在No.１に位置ずけている『いまるや』さんのラーメンです(*^o^*)

伊勢崎にあるので、久しぶりに食べに行きました☆

ここの塩つけ麺が大好きなのですが、今回は寒いので『釜上げ塩つけ麺』を注文。

１６０グラムと２４０グラムとあるのですが、足りないよりは…と思い２４０グラムを注文。

久しぶりでかなりワクワクです♪

スープを一口。

変わらず美味しく、さっぱりしたスープです。

釜上げ麺だけに、かつおだしの効いたスープに入って麺が登場。

温かいので、スープも冷めずにこれからの季節にはおすすめです！！

相変わらず美味しく、やはりあたしの中でのランキング１位は変わらずです(^O^)

大盛の２４０グラムですが、きっちりと完食してきました☆

つけめんなのですが、麺は細めなので全然いけますよ

[49] mixiユーザー 11月01日 13:22

セブンイレブンで購入した魚介豚骨のカップラメーンでございます。

意外とあっさり味でイケます♪

魚粉ふりかけの小袋が付いているのも嬉しいです(●^o^●)

[50] mixiユーザー 11月09日 20:56

先日友人の結婚式で福島を訪れた際、郡山駅周辺にてラメーン屋さんを探しました。

駅前のタクシープールにいたアパマンショップの方をつかまえて聞いたところ、すぐ近くにある『くさび』という店がお気に入りとの事。

結構こってりという話でしたが、二日酔いの体にむち打っていざ入店でございます…

[51] mixiユーザー 11月09日 21:26

店内はお昼時で大盛況でした。

オススメの黒丸豚骨魚介ラーメンを注文。

かなりこってりな豚骨スープと魚介風味がコラボしてます。

麺はちぢれ中太麺。

具の穂先メンマがめちゃくちゃ柔らかくて秀逸でした。

チャーシューと角煮が乗っていてボリューム満点。

二日酔いの胃にはヘビー過ぎ、あえなく完食できないまま店を後にしました…

体調バッチリの時にまた食べてみたいと思いました。

健康は最高のスパイスですね(^_^;)

[52] mixiユーザー 11月16日 18:36

本日は出張先でランチに『横浜豚骨ラーメンきわみ家』に行って参りました。

恐らくチェーン店だと思いますが、横浜家系の豚骨ラーメンです。

麺の固さ、味の濃さ、油の量がお好みで選べるシステム。

とりあえず無難に『全部普通』をオーダー裕二。

そして静かに待ちます…

[53] mixiユーザー 11月16日 18:47

昼時で混んでいるからか20分ほど待ち、豚骨醤油チャーシュー麺が運ばれてきました。

見るからに家系の豚骨ラーメンです。

麺は中太麺で、スープは濃厚な豚骨スープ。

具のデカイ海苔やチャーシューも美味かったです♪

よく学生時代に食べていたオーソドックスな家系豚骨ラーメンを思い出すような味で、しばらくその余韻に浸ってしまいましたよヽ(´∇｀)ノ

[54] mixiユーザー 11月22日 12:53

新横浜ラーメン博物館のカップ麺『GUMBO（ガンボ）ヌードル』でございます。

ガンボとは、ニューオリンズの郷土料理のひとつでオクラを使ったスープとの事。

スパイシーな辛さとオクラのとろみがついたガンボスープに、平打ち風太麺がよく合います♪

これはパスタに近いラメーンですね…

なんだかクセになりそうな予感ヽ(´∇｀)ノ

[55] mixiユーザー 12月19日 18:49

先日、所用で行った川越でラーメンを食べて参りました。

本川越駅前の有名店『頑者（がんじゃ）』でございます。

午後１時過ぎに店に着くと行列が…
ここは10人程の客席総入れ替えシステムの為、待ち時間が長く…

２時過ぎにやっと入店できました。

[56] mixiユーザー 12月19日 19:00

ラーメンもありますが、やはり有名なつけ麺を注文。

麺は極太ストレートで、かなり噛み応えがあります。大盛りだと量的にも大満足♪

スープは濃厚な魚介醤油です。いろんな魚介からダシをとっているような深みがあり、かけてある魚粉も美味いです。

具のチャーシューは細く切ってあるのですが、かなり量があるように感じました。

かなり美味いつけ麺だったのですが、唯一残念なのがスープがややぬるめですぐに冷たくなってしまった事です。

次回は麺の温かいつけ麺を注文しようと思いますヽ(´∇｀)ノ

[57] mixiユーザー 12月20日 20:21

あの有名店ですか

あたしも一度行ってみたいお店です

この時期、やはり寒いのでつけ麺はあつもりがよいですね

館林に博多とんこつのお店が出来ました

もともと『だるま大使』で修行した方がお店を出したみたいで、本日行って来ました

久しぶりのとんこつ。

あまりくせのないとんこつスープで美味しかったです

名前は『博多屋台』

高崎に行かずとも食べられますよ

[58] mixiユーザー 02月11日 13:16

> さっちんさん

コメントが遅くなり申し訳ありません

管理人失格ですな

この時期のつけ麺はやはりあつもりに限りますね

とんこつ好きとしては『博多屋台』行ってみたいお店です

あの『だるま』で修行したなら間違いないでしょう

本格的な博多とんこつラーメンが食べられそう

自分も新しいお店の開拓や美味いラーメン探しに奔走したいと思いMAX

[59] mixiユーザー 02月27日 16:34

粋人のつけ麺です☆

ここんちのつけ麺はやはり間違いないですね

体の事を考えて、二玉でやめておきましたよ

[60] mixiユーザー 02月27日 17:17

仙龍の『仙龍麺』でございます

醤油ラーメンの上にもやしたっぷりのとろ～りピリ辛あんがかけてあり、寒い日にぴったりな熱々麺

あんとスープと麺が絡みあい、最高のハーモニーを奏でております

ここんちの餃子もまいう～で好きです

[61] mixiユーザー 03月20日 20:03

チェーン店だと思うのですが、唐麺や十兵衛の大盛り富士チャーシュー麺でございます

ラーメン二郎系というのでしょうか

とにかく大盛りなもやしに大きいチャーシュー

もやしは味がついていないとの事で、別皿とタレも付いてきました

麺は極太でほぼうどん

そしてめっちゃニンニクの効いたパンチのあるスープ

味の方は…

お腹の空いている方にはオススメの一品です

[62] mixiユーザー 03月31日 23:12

川越にある『まぐろラーメン大門』の醤油チャーシュー麺でございまする～

とりあえず…チャーシューがデカ杉

めちゃくちゃデカくて厚切りなのが３枚も

チャーシューで埋まった麺が中々出て来ません

スープはマグロの頭を煮てダシをとっているとの事で、上品な魚介系の風味であっさりとしてクセになる醤油味

とにかくチャーシューに圧倒されましたが、味は抜群でまた食べたくなる一杯に仕上がっておりました

なお、チャーシューは少し焙ってあるので香ばしく、あっさりスープとの相性は最高です

[63] mixiユーザー 04月12日 23:10

川越にある『てんこもりラーメン』のとんこつチャーシュー麺でございます

その店名のとおり、ここの店は大盛りでなく普通のラーメンに麺が２玉入っております

かなりボリュームのある縮れ麺

そしてスープは白濁とんこつスープですが、意外とさっぱり

個人的にはチャーシューがかなり柔らかくて美味いと思いました

お腹が空いて食欲のある方には、ぜひオススメしたいお店です

[64] mixiユーザー 04月12日 23:17

小鹿野町にある居酒屋『店（たな）』のラーメンでございまする

ローカルでアットホームな居酒屋さんですが、このラーメンもまた昔ながらの中華そばという感じで優しいお味

あっさりトリガラスープが何だか落ち着いて癒されます

有名店のこだわりコッテリラーメンも好きですが、シンプルな普通のラーメンもまた大好きだと実感しましたよ

[65] mixiユーザー 04月27日 21:33

さいたま市にある『麺屋八頭龍（オロチ）』の豚骨八頭龍ラーメンでございます♪

久しぶりの白濁クリーミーなスープ

濃厚なのにしつこくないアッサリ感

麺は中太縮れ麺で、スープがよく絡みMAX

レンゲに魚粉が付け合わせてあり、途中で味の変化も楽しめます

地元に一軒はあって欲しい…と思えるような、正統派で上品な豚骨ラーメンでしたヽ(´∇｀)ノ

[66] mixiユーザー 05月28日 12:41

仙龍のチャーシュー麺でございます

いつも仙龍麺ばかり食べていましたが…

チャーシュー麺も美味いです

独特な醤油ベースのスープが、しょっぱそうに見えるけど麺との相性が良いと言うのか、飲んだ後は特に美味く感じます

チャーシューも

[67] mixiユーザー 08月10日 23:38

秩父に最近オープンした『秩父拉麺』の豚骨醤油ラーメンでございます♪

白濁スープは…意外とあっさり。意外なくらいあっさり。

麺は中細麺と極細麺を選べるのですが、中細麺でもかなり細い感じでした。

残念ながら、替え玉はありません…

どうやら韓国に出店しているようです。

コテコテが苦手な方、あっさりが好きな方にはオススメのお店ですねぃ(￣▽￣)

[68] mixiユーザー 08月27日 00:09

毎度お馴染み『粋人』のつけ麺でございます

久しぶりに３玉いってみました

珍しくシラフの状態でしたが、相変わらず美味いスープにモチモチの麺

量が多く、オサーンの胃には少々ハードではありましたが…

見事完食いたしました

[69] mixiユーザー 10月16日 22:58

秩父は高篠にある『えにしや』の醤油ラーメンでございます♪

見た目もシンプルですが、味もあっさり醤油で魚介系のダシが香ります

麺は割りと太め

納豆ラーメン等、気になるメニューも多くなったので、次回は冒険してみたいと思いMAX

[70] mixiユーザー 10月16日 23:03

タンメンと言えばこちら♪

秩父の『一丸』の鉄板メニュー、タンメンでございます

野菜たっぷりの塩味スープに、細麺がよく絡んでバッチリ合う

果たして何でダシをとっているのか気になりますが…

定期的に食べたくなる味に違いありません

替え玉もできますよ

[71] mixiユーザー 10月18日 12:05

最近、ラーメン食べてないのですごく食べたいです

[72] mixiユーザー 10月18日 12:53

＞さっちん様

ラーメンは日本人のソウルフードですからね…

おれは最近新しい店を開拓できず

若干マンネリ気味であります

それでもラーメンを食べた際はアップしたいと思うので、今後も当コミュをよろしくです

[73] mixiユーザー 11月27日 22:29

お久しぶりでございます

しばらく遠ざかっておりましたが、本日食して参りましたよ…

『とんぷう」の豚骨醤油ラメーンでございます

相変わらず濃ゆいスープにやっつけられそうになりながら、しっかり替え玉２回しました

移転の噂があったので店主に確認したところ、まだ移転先の物件が見つかっていないので移転時期は未定との事

定期的に食べたくなってしまうので、移転する前にまた行きたいと思いMAX

[74] mixiユーザー 12月07日 22:20

本日食してまいりました『京都ラーメンやおい亭』の醤油ラーメンでございます

背油が浮かんだ醤油味のスープですが、何だか甘みのある新鮮なお味

麺は中細麺でスープがよく絡みますが、さっぱりしているのでツルツルいけます

上に乗っかっている九条葱が背油の油っぽさを和らげ、そして柔らかいチャーシューは赤身が多く全然しつこくない

スープまで完食してしまいましたよ

[75] mixiユーザー 12月16日 22:30

久しぶりに行って参りました、川越の『まぐろラーメン大門』の醤油ラーメン大盛でございます

大盛を注文したのですが、直後にランチタイムはライス無料だと判明

とりあえずライスも頼んで炭水化物祭の始まりです

麺に関して特筆すべき点はありませんが、スープのスッキリ感は相変わらず素晴らしかったです

まぐろの香りがとても良く、豚骨隆盛の昨今においてこのラーメンは新鮮でとても食べやすい

チャーシューはやや固めですが、ボリューミーで満足感は大

ぜひまた行きたいと思えるおれの中の名店です

[76] mixiユーザー 04月04日 23:41

久しぶりに粋人のつけ麺を食して参りました

いつ行っても期待を裏切らないスープは、相変わらず魚介とニンニクの香ばしい香りが食欲をそそりMAX

そしてコシの強い麺とスープがよく絡み、絶妙な美味さです

今日も１玉にしておきましたが、３玉イケそうな美味さでしたよ

[77] mixiユーザー 04月23日 00:39

久しぶりに行って参りました

さいたま市の『津気屋』でございます

魚介と豚骨のダブルスープは濃厚過ぎる程に濃厚で、自家製の細麺がよく絡みます

具のトロ肉が本当に柔らかく、とてもジューシーで最高

無料トッピングのモヤシや辛子高菜を食べ放題なのも嬉しいですね

今回も大満足させてもらいましたよ

[78] mixiユーザー 05月17日 13:34

先日ホルモン飲み後の粋人３玉でございます

老化にも負けず完食しました

しかし、その後のすきやで牛丼大盛りを注文して撃沈

おれも味噌汁だけにしておけば良かった…

粋人のつけ麺は相変わらず間違いなしでした

[79] mixiユーザー 05月20日 23:12

本日は久しぶりに秩父の高篠にある『くり屋』に行って参りました

味噌味をオススメしているようですが、迷わずとんこつ醤油をオーダー信長

麺は中太と細麺から選べますが、とんこつには細麺が合うと思い注文

スープが麺によく絡み、するすると食べられて思わず替え玉まで

相変わらず美味かったです

[80] mixiユーザー 06月13日 21:37

二ヶ月ぶりに本日も食してまいりました、さいたま市『津気屋』の醤油豚骨ラーメンでございます

前回は魚介＆豚骨Ｗスープの津気屋ラーメンでしたが、個人的にはこちらの豚骨だけの方が好きかもです

とぷとぷする程に濃ゆい豚骨スープに自家製細麺が絡み、トロ肉がまた濃厚な美味さでたまりません

麺大盛で注文した後店員さんに、「ランチタイムサービスで半ライス無料ですが、いかがしますか？」と聞かれ、「あっ、あぁ…お願いします…」と炭水化物祭り開催決定

その濃さと量の多さにやられそうになりながらも、完食してしまう美味さでした

[81] mixiユーザー 06月19日 14:13

『東京とんこつとんとら』の豚骨ラーメンでございます

チェーン店ながら昼時の店内は激込み

店の外まで人が溢れていました

博多風豚骨ラーメンは白濁スープに細麺がよく絡み、するする喉を通っていきます

ただやはりチェーン店だからか、安定はしているものの何かもう一つガツンと来るようなパンチが欲しかったですね

ニンニクは潰して入れ放題でしたが…

スープに一工夫あれば言う事なしでした

[82] mixiユーザー 12月06日 22:59

皆様お久しブリーフでございます

またもや出張で寄りましたは、さいたま市の『津気屋』でございますよ

本日は「特選津気屋ラーメン」を食してまいりました

濃厚豚骨に和風魚介のＷスープ、そしてよく絡む細麺に具材が素晴らしい

海苔にチャーシューに煮卵にトロットロの軟骨トロ肉が３本も

さらに半ライス無料とトッピング（辛モヤシナムル、紅ショウガ、辛子高菜）も食べ放題というサービスまで

たまりませんな

スープも全て飲み干し、今日も大満足で帰って来ましたよ

[83] mixiユーザー 12月15日 20:33

本日は前から気になっておりました、川越の『笑堂』に行って参りました

かなり狭そうな店舗ですが、何となく美味そうな勘が働き行ってみたかったのです

昼過ぎに到着しましたが、店内は満員の為、店外でしばし待ちました…

[84] mixiユーザー 12月15日 20:50

看板メニュー？の豚そばをオーダー裕二

とてもシンプルな感じの豚骨ラーメンでございます

ジャガイモのとろみでかなり濃い感じの豚骨スープ。

麺は博多細麺で硬めがスープによく絡んで合います

しっかり替え玉をしてしまいました

今までに食べた事がないような味で、あの豚骨特有の臭みや濃さではなく、何となくボヤけた？不思議な味でした

残念な事に、愛想の無い店員で接客が最悪でした

具のわけぎは新鮮で良かったです

[85] mixiユーザー 01月14日 22:57

昨日行って参りました『東京豚骨拉麺ばんから』熊谷店でございます

『角煮ばんから』をオーダー裕二して暫し待ちます…

運ばれてきたラーメンは背油浮きまくりの、かなり濃ゆすな印象です

スープを飲んでみると、やはりかなり油濃ゆすな感じで、豚骨の濃さよりも油を強く感じます

麺はちぢれ太麺で、スープとのバランスは悪くない気が

具の角煮はとても柔らかく、ランチ時に無料サービスのライスに乗せて角煮丼の完成

大変美味しくいただき、満足で帰路につきましたが…

夕方になっても満腹感はなくならず、それほどボリューミーだったのかと思い知らされました

恐らく水を飲み過ぎ、体内でスープの油と分離していたに違いありません

チェーン店ですが、こってり豚骨好きならオススメです

[86] mixiユーザー 02月03日 23:07

先日久しぶりに食しましたは、地元秩父『粋人』のつけ麺でございます

ボックス席が出来て店内の様子が変わったと思ったら、なんと二階でも食べられるようになっておりました

二階は座敷席で壁には大きな液晶テレビジョンもあり、かなりくつろげます

寒いのであつもりにしましたが、麺のコシはやはり冷たい麺の方がありますね

しかし、スープが冷めずに最後まで美味しくいただけました

相変わらず魚介節の香りが良く、パンチの効いたつけ汁

おっさん２玉完食の夜でございました

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